四川豆花飯荘のお料理教室に参加してきました。
私も、きちんと参加費払って参加しています。笑。
何で、こんなことを書いたかというと
先日、私がお料理教室を開いていると勘違いされた方が、いたからです。
この料理教室は、レストランが開いています。
今日のお料理は、この3品
菠菜圆子汤
Meat Ball with Spinach in Clear Stock
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/79/1ec34ddd5b879bf299a1e78d0567bc72.jpg)
豆瓣脆皮鱼条
Crispy Fish with Spicy Bean Paste
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/4d/341cb36fdadccabbf9b2c5497236361e.jpg)
魚の切り方にまた・・・ざわめき
こんな切りかたは、日本ではしないかも・・・・・。
宫保虾球
Stir-fried Prawns with Cashew Nut & Dried Chilli
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/32/7b5ef60103a4154b8ef642f2ab75b195.jpg)
肉団子のスープでは、上手に丸める曾さんにざわめきが・・・・・。
本当に同じ大きさ・・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/3b/0537346b9672619d8078392e23d0f866.jpg)
曾さん、余裕の笑顔です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/a3/93398850b06b85a3def4a3e657336a05.jpg)
今回の3品は、復習しやすそう・・・。美味しいし!!!
実は、2品は復習しました。
そのお話は、後日・・・・・・・お楽しみにって誰も楽しみにしていない・・・・よね。
でも、お付き合いくださいね。
その後ランチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/44/b2e3bfd62946d2a1da7ed1a6c66410be.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/64/e6243165ce3b013444af062380097e9d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/40/c9fb66dca2271e1c486f81426d41272c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/e9/0e3cf2f6a5236df31cfc569c263e41f6.jpg)
今回のランチは、特に美味しかった・・・・・って
前回が、辛過ぎたのよね。笑。
今回も楽しい料理教室した。
私も、きちんと参加費払って参加しています。笑。
何で、こんなことを書いたかというと
先日、私がお料理教室を開いていると勘違いされた方が、いたからです。
この料理教室は、レストランが開いています。
今日のお料理は、この3品
菠菜圆子汤
Meat Ball with Spinach in Clear Stock
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/79/1ec34ddd5b879bf299a1e78d0567bc72.jpg)
豆瓣脆皮鱼条
Crispy Fish with Spicy Bean Paste
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/4d/341cb36fdadccabbf9b2c5497236361e.jpg)
魚の切り方にまた・・・ざわめき
こんな切りかたは、日本ではしないかも・・・・・。
宫保虾球
Stir-fried Prawns with Cashew Nut & Dried Chilli
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/32/7b5ef60103a4154b8ef642f2ab75b195.jpg)
肉団子のスープでは、上手に丸める曾さんにざわめきが・・・・・。
本当に同じ大きさ・・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/3b/0537346b9672619d8078392e23d0f866.jpg)
曾さん、余裕の笑顔です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/a3/93398850b06b85a3def4a3e657336a05.jpg)
今回の3品は、復習しやすそう・・・。美味しいし!!!
実は、2品は復習しました。
そのお話は、後日・・・・・・・お楽しみにって誰も楽しみにしていない・・・・よね。
でも、お付き合いくださいね。
その後ランチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/44/b2e3bfd62946d2a1da7ed1a6c66410be.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/64/e6243165ce3b013444af062380097e9d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/40/c9fb66dca2271e1c486f81426d41272c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/e9/0e3cf2f6a5236df31cfc569c263e41f6.jpg)
今回のランチは、特に美味しかった・・・・・って
前回が、辛過ぎたのよね。笑。
今回も楽しい料理教室した。