朝焼け

日曜日の朝焼けです。

我が家は低い階なのでこんな感じでしたが・・・・・

高層階から見たら、それはすばらしかったでしょうね。

秋の味覚・・・秋刀魚とブロッコリー

スーパーの魚屋さんに行ったら、キラキラ光る秋刀魚が・・・・

お魚屋さんのお兄さん
今日の朝に入荷したばかりですよ
冷凍では、ありませんよ・・・って

そういえば、目黒の秋刀魚祭りのニュースを見て
プルートが秋刀魚が食べたい！！って言っていたのを思い出しました。

この夏休みは、私とアリエルのために
いろいろ頑張ってくれたので、とっても高かったけれど・・・・えいっ！！！ってお買い上げ。





美味しかった！！！です。
フライパンで焼いたのですが・・・・・本当に美味しかった！！！
今年は、これで秋刀魚は終わりかな・・・・・

家中、秋刀魚の焼いたにおいが・・・・・
窓を開けてもなかなかとれず
翌日もまだ、外から帰ってくると　秋刀魚のにおいがしていました。笑。

そして、この日初めて作ったお料理



カリフラワーです。
実は、プルートはカリフラワーが嫌いです。
でも、私は好きなので何とか食べてもらいたい・・・・。

先日、行ったバジリコでおいしいカリフラワーがあったので
シェフに美味しいですね！！って言ったら
作り方をおしえていただきました。

バジリコに行くたびに、いろいろ良くしてくださるシェフ
今回も、久しぶりに行ったのに、またきてくれてありがとうって御挨拶されて・・・・
アリエルにどれだけ来てるの？？？って聞かれたけれど
半年以上　来てないような・・・・

前回のときは、プラータというチーズのことで話が弾み
初めてお会いしたときは、確かモスタルダが手に入らないって言ったら、お土産に持たせてくれた・・・・。
とってもいい人です。

話がずれましたが・・・・・
カリフラワーを硬めにゆでて
オリーブオイルでガーリックそしてアンチョビをいためたところに
カリフラワーを入れて火を止め混ぜ合わせる感じです。

たくさん作って、翌日にも食べましたが
美味しいです。

味は、想像できるでしょ定番ですよね・・・。
でも、カリフラワーにこの味付けというのは。。。初めてです。

カリフラワー好きの方は、是非、お試しを・・・・

プルートも食べられるって・・笑