中院にて。
新緑に映える、鮮やかな赤やピンク色のツツジ。
背が低くみえますが、アーチの下を通り抜けることができるくらい。
ツツジのトンネル・ モチツツジ
ヤマツツジ・藤
実家でも人気の仙波豆富。
母の誕生日に豆腐を送った際、
豆乳+にがりをリクエストされたので、我が家でも。
今回は、木綿豆富(白)、生揚げ、寿司揚げと豆乳に。
豆乳は濃厚で、ビシソワーズのよう。
雑味がなく、おいしいです。
ラベルに記載されている手順で、寄せ豆腐も作ってみました。
豆乳ににがり液を加えて撹拌→電子レンジで加熱→5～10分放置。
緑大豆も含まれているのか、緑色がかっています。
自宅で簡単に、出来立ての温かいお豆腐が食べられるなんて。
なめらかで、何もつけなくてもおいしい。 
3/20にオープンした、日本橋 コレド室町3 B1Fのゴントラン シェリエ 東京にて、
クロワッサン、ハニーブレッド、バタールを。
ベーシックなものを選んだということもありますが、
どれもクセがなく、食べやすかったです。
人気のクロワッサンは1人3個まで。
濃厚なバターの香り。でも、しつこくなくて。
層が厚め。表面サクサク、中はもっちりしています。
ハニーブレッドはトーストするより、
そのままの方がバター・はちみつの香りが感じられました。
バタールは気泡がいっぱい。何もつけなくても、おいしい。 
昨年引越を機に買い替えたブックケース。
圧迫感があるのが嫌で、
高さが低いものを作っていただきました(1800→1350mm)。
今年のカタログをみたら、その特注したものが商品として載っていて、
びっくり&嬉しい。
片付け(紙類)をしていたら、横森美奈子さんの講座(2/9)の時のメモが出て来たので...。
2/9(日)13:00～ NHKカルチャー 横浜ランドマーク教室にて。
「捨てられない服の片付けマジック！
ーもったいないのは服ではなくあなた！」
・"種の起源"より、環境に適応し、変化し続けたものが生き残る。
似合うものが売っていないと言う人がいるが、売っていないのではない。
過去にしがみついて、変わろうとしないので、見つけられない。
・おしゃれは自分自身の気持ちを高め、心地よく過ごすためのもの。
年だから、体型が変わったなど、言い訳をしない。
他の人、過去の自分と比べるのではなく、
今の自分自身を受け入れ、自己ベストをめざす。
・いる服、いらない服は実際に着てみて判断する(靴も履いて)。
鏡を見る際、1.5m以上離れて。
部分ではなく(気になっている部分に目が行きがち)、
全体の印象やバランスをみる。
他人の目で、客観的に。
出会った時、最初に細かい部分には目がいかないでしょう。
鏡に向かってお辞儀をし、顔を上げる→先入観なく自分自身を見られる。
・○○は似合わない、好きじゃないと、自分で選択の幅を狭めない。
色違いもあててみる。
・洋服をたくさん持っている→おしゃれ、という訳ではない。
着こなし、小物で変化をつけ、少しの洋服を着回す。
・片付けは、場所をとっている、コート(アウター)から。
時の鐘近くの路地にある、あぶり珈琲。
仏語のabri(隠れ場、避難所)より名付けられたそう。
バタートースト、ダージリンティー、スコーン(りんごジャム+生クリーム)、
生ジュース(グレープフルーツ＋ブルーベリー)をシェアして。
コーヒーが目立たなくなるということで、ケーキ、トーストなどはシンプルなもののみ。
自家焙煎のコーヒーを味わえる喫茶店ですが、紅茶も美味しいです。
カップも楽しみ。今回はロイヤルコペンハーゲンでした。
3年ぶりの訪問。
以前はランチタイムのみ禁煙だったのですが、2013年4月より全面禁煙になったようです。
■ あぶり珈琲：川越市大手町15-8, 049-226-8556, open 10:00～18:00 火曜定休
