季の香 桜

桜の季節に。

瑞花の季の香 桜。
桜をかたどった、ピンク色のあられ。
生地に海老が練り込まれていて、あっさりめの塩味です。

お結び しゅん

今日の昼食は「お結び　しゅん」のおむすび。
U_PLACE 1Fのマツザキ(standing bar & 酒店)の一角で、
月・木・金の11:00〜14:00に営業されています(祝日を除く)。
大ぶりで、具がたっぷり。ふっくら握られています。

・肉そぼろに、卵黄しょう油漬をトッピング
・おかか(轟屋さんのかつおぶしを使用)

気になっていた、卵黄しょう油漬。
相性がよさそうな肉そぼろと組み合わせました。
肉そぼろは甘めでした。

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中院のしだれ桜(3/19)

中院のしだれ桜(3/19)。
昨日の雨で散ってしまわないか心配でしたが、
花びらは全然落ちていませんでした。
空気が澄んでいて、空がきれい。
淡いピンク色が映えていました。

夫がフィルムカメラで撮影
どこかレトロな雰囲気です。
LomographyのColor Negative 400というフィルムを使用。
コントラストが強く、色が鮮やかにでるようです。

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3月25日(土)〜4月23日(日)にかけて、
第32回 小江戸川越春まつりが実施されます。
3月25日(土) オープニングイベント
3月26日(日) 小江戸川越春の舟遊(前売り券完売)
詳しくはこちらで。

中院のしだれ桜(3/15)

金･土と雨の予報なので、洗車してもらっている間に、中院へ。
先週末は2分咲き位だったのに、あっという間に満開に。
ここ数日の暖かさで、一気に開花が進んだようです。
ミモザも満開です。




 

駐車場の江戸彼岸桜も見頃です。

ウエストのドライケーキ

隣人からのいただきもの。
東京都の山の方に引っ越されるそう。
我が家では考えたことのない選択でした。

シシリー

レゼルブランシュの"シシリー"というケーキ。
ピスタチオのムースに、バニラのムースと赤い果実のジュレ。
外側はパリッとしたピスタチオのチョコレートで、
コクがありつつ、フルーティー。
 

ディッシュクロス

scopeオリジナルのディッシュクロス。
使い始めたばかりですが、早速お気に入りに。
見た目より、吸水性があって、洗った後の乾きも早いです。

リトアニア産リネン100%で、
複数の色糸を組み合わせて織られています。
ブルー系3色の中から、
一番淡い春の空のような色にしました。

↓ 1度水通しをした状態。
私は食器を拭くのに使っています。
 

バタールサンド

パンピーポーにて。
たくさんあるとプレッシャーに感じるタイプなのですが、
ここでは買ってしまいます。

 バタールサンド　プロシュートとレッドチェダーチーズ


 クロワッサン
 ハナマンテンのロデヴ ナッツフリュイ
　 グリーンレーズン、フィグ、くるみが入っています。


 食パンのミミさん ミルククリーム

他に、ショコラ3とイングリッシュマフィン。
バタールサンドとナッツフリュイはワインに合いそう。

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TAYLORSの紅茶

英国テイラーズ・オブ・ハロゲイトのシングル エステイト セイロン。
ヌワラエリアだというので、買ってみました(ラバーズリープ茶園)。
茶葉は細かめ(ブロークン)、香りはよかったです。


水戸に住んでいた時、ルブランでダージリンを購入。
あの頃の缶の方が好き。

ひなまつりシフォン

3月3日に。
Yumifon(ユミフォン)の"ひなまつりシフォン"。
10cmのプレーンのシフォンケーキを、
いちごと生クリームでデコレーション。
このくらいのサイズ、うれしいです。
10:15に入店し、残2個でした。

 ひなまつりシフォン
ミルキーな生クリーム。穴の部分にもたっぷり。


 はちみつ・紅茶・チョコチップ
ベーシックなシフォンケーキの日持ちは3日です。


 ラスク
米粉とシナモン(いただいたもの)

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