越後姫のディスクショコラ

ルーテシア(新潟市)のディスクショコラ。
一番かわいい越後姫🍓から。

妹が寒波到来の前に送ってくれました。

いちごのフルーツサンド

ハンドメイドベーカリー nicori(ニコリ)にて。


 いちごのフルーツサンド
いちごの下にはカスタードクリーム。
主役のいちごがおいしくて、嬉しい🍓


ぐるぐる食パン シナモン
金曜日限定のミニ食パン


 うみたてたまごカリふわメロンパン
一番人気のパン。
皮に”川総のたまご"(川越総合高校の生徒が育てた鶏の卵)を
使っているそうです。

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ベイクモール ニコリ⇨★

いちごの朝焼きカヌレ

混んでそうな菓子屋横丁のお店を避け、
丸広川越店に出店していた、
川越べーカリー楽楽にて。

スイーツフェア ---いちご特集---なので、
いちごを使っているものを中心に。
・ベリーとホワイトチョコのリュスティック
　ドライのストロベリーとクランベリーが入っています。
・朝焼きカヌレ いちご
　いちごのカヌレは月曜日の日替わりフレーバーだそう。
　プレーンより中がしっとり。
・お味噌のパン
　一番人気のパンです。
ちょっと甘めに片寄ってしまいました。

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ユーハイムクランツ

デパ地下でよく完売になっている、
ユーハイムクランツ。
Sサイズ(直径13〜14cm)が目に留まり、
すごく久しぶりに買ってみました。
穴が小さいフォルムが好き。

ふわふわのバタークリームと
シャリシャリのアーモンドシュガー。
懐かしく、でもなんだか新鮮でした。
 

ベトナムのかご

再販されたら買い足したいと思っていた、
weeksdaysのベトナムのかご。
4度目の販売だそう。

単色のシンプルな色使い。
白、シルバー、赤、黒の4色展開です。
小さいサイズが2つ加わり、5つのサイズになりました
(サイズ表記が変わりました)。

2019年9月に白のミニサイズを購入(Mに相当)。
その時はなかった黒にも惹かれたものの、
白のSとMを追加。
底が広いので、入れたものがわかりやすく、便利。
車で買い物に行くときは、Mサイズを積んでいます。
 

亀屋の豆大福

川越・亀屋の豆大福。
白くてふっくら。
たくさん並んでいると、
さらにかわいくておいしそうに見えます。

ベーグル屋さんの食パン

バニトイベーグルの山型食パン
表面パリッ、中はもっちり。
生地に甘みがあり、なんとなくベーグルを感じます。

八幡通りのバニトイベーグル川越店にて。

清左衛門の煮豆

兵庫県西宮市、清左衛門の煮豆。
つやつやで美しく、豆本来の風味が感じられます。
常温で日持ちするので、贈り物にも。
 黒豆・紫花豆 /とら豆・大納言

午後からスポーツクラブへ。
平常運転に戻りつつある我が家です。

ユミフォンのシフォンケーキ

年末年始のお菓子は、「Yumifon(ユミフォン)」で。
川越市仙波町にあるシフォンケーキのお店です。

 プレーン・はちみつ・紅茶・ほうじ茶・ココア
色の順(淡〜濃)に並べてみました。
ベーシックなシフォンケーキの日持ちは3日。


 はちみつ・紅茶
野々山養蜂園(川越市)のはちみつを使用。
季節によって使う蜂蜜が違っていて、
今回は少しクセのある味でした。


 プレーン・ほうじ茶
ほうじ茶はお茶の濃さ違う2種類の生地で、
マーブル模様になっています。

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Happy! 2023

明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
健やかで明るい1年になりますように🐰
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川越八幡宮と近くの神社へ、初詣に行ってきました。
新しい年にふさわしい、青空が広がっています。
実家の方は雷が鳴って、霰が降り始めたそうで、申し訳ない感じ。



毎年、川越八幡宮で、招き猫のおみくじを引いています。
今年は吉。
昨年夫がひいた番号だそう。
変化に対応できるように準備をしておきましょう。

招き猫は七色の御利益があり(全部で28種類)、
右手を上げてお金を、左手を上げてお客を招くそう。
初めて緑色の招き猫(左手)でした。
緑色の御利益は身体健全・学業成就。