今日のランチは、ウェスタ川越近くの居酒屋さん、囲坊主で。
鶏ガラスープの親子丼と
本日のランチの豚肉のしょうが焼きを注文しました。
(ランチはすべて650円)
ご飯(白米)がおいしいです。
親子丼は鶏ガラスープ仕立ての塩味。
玉子はさっと混ぜていて、白身が半熟。
鶏肉は弾力があります。
しょうが焼きは厚みのあるロース肉を使用。
とても柔らかかったです。
もう一つの本日のランチがマグロのづけ丼で、
12時すぎには売り切れていました。
近くにお勤めの方はもちろん、女性おひとりの方も。
ランチタイムも禁煙ではありません。
実家から届いた、
瓢湖屋敷の杜ブルワリー(新潟県阿賀野市)の
スワンレイクビール(伊勢丹新潟店で購入)。
香りがよくて、クリア。
すっきりしていて、飲みやすいです。
左から、
・アンバースワンエール
・スワンレイクポーター
・アイズ(I's)クオリティ(伊勢丹新潟店限定、こしひかり仕込みビール)
・越乃米 こしひかり仕込みビール
・ホワイトスワンヴァイツエン
そして、初めてのゴールデンエール(ゴールデンスワンレイクエール)。
すっきりタイプのビールで、苦みと風味の豊かさが特徴だそう。
初めてのマーチエキュート神田万世橋。
早めに出かけて、お店ものぞきました。
北欧のヴィンテージ家具、器、雑貨などを扱う"haluta"で、
きれいな色のリネンキッチンクロス(fog linen work)を購入。
気になるものがいっぱいの危険空間でした。
爽やかなレッドシアサッカーと明るいイエローストライプ。
ひぐまさんから頂いた、
長栄堂の美唄くるみ餅(くるみゆべし)。
なめらかでありながら、コシを感じるお餅に、
香ばしいくるみ。
上品な甘さで、ほのかにお醤油を感じます。
ごちそうさまでした！
ひぐまさんがコンサートを鑑賞するために東京へ。
miwaさんが夕食会をアレンジしてくださいました。
6/18(日)、フクモリ神田万世橋店で、
フクモリコースをいただきました。
趣のある空間でいただく、山形の食材を使ったお料理の数々。
おいしく、ボリュームもありました。
フクモリサラダ/だだちゃ豆のケークサレ
だだちゃ豆コロッケ/はたはたの南蛮漬け
山形牛ハンバーグ/つや姫ごはん, 味噌汁, 山形の"だし"
バナナとチョコレートのシフォンケーキ
+白ワイン, コーヒー(コース外)
メンバーは、ひぐまさん、いそじんさん、宮本さん、
mariaさん、miwaさん、mumeさんと私の7名。
会話も弾み、とても楽しい時間を過ごすことができました。
miwaさん、いつもありがとうございます。
ひぐまさんを囲んで
