我流ハンドピック

ハンドピックの方法ですが、全くの我流です。
もともと現状に至るまでもがほとんど我流ですので
当然といえば当然ですが。

↓まず、皿に豆をぶちまけます。



この状態で、すでにかなりの欠点豆が見えます。
↓右端に一部を寄せて、ひたすら目視。



↓見つけた欠点豆をひたすら取り除きます。この繰り返しです。



↓これが、取り除いた欠点豆です。



この方法でいいのかどうかわかりませんが、我流ですので
今後もひたすらこの方法でハンドピックする予定です。
ちなみにこれは、先日ハンドピックしたペルーチャンチャマイヨです。
旨くて安い、いい豆なんですが、欠点豆が多いのは仕方ないですねえ。