新しもん好き

　今回は「鰻のかば焼き味の『ぼんち揚げ』」。
ほんのりとかば焼きの味と香りがする。が、少し味が濃いのでビールのお供に良いと思う。

　現役時代、新幹線で出張した時によく買って帰った「うなぎパイ」を想い出した。
形が開いた鰻に似ていて味はパイの味だったけど、精がつくような気がしたものだ。