おつまみ燻製 北の燻製つぶ貝&雲丹蒲鉾チーズ添え

週末、ウチに遊びに来た長女より。
嬉しいことに、「ちょっと早めのバレンタインプレゼント」をいただいた🎁
「北海道四季マルシェ」の手提げポリ袋に入っていたのは･･･


「おつまみ燻製」2種
ビール好きの私にとって、これ以上はないプレゼントである🍺




まずは、「北の燻製つぶ貝」から、ついばむことに。


販売者は、JR北海道の、いわゆる「kiosk」🚊
製造者は、小樽市の、「(有)ツクナカ」である。


キラキラと輝く、個包装のパッケージ。
私は、味覚糖の「純露」を、ついつい連想してしまう。


その、甘味としょっぱみとスモ―キッシュな薫り。
口中に尾を引く旨みは、まさに「豊かさへのくわだて」だ




続きましては、「雲丹蒲鉾チーズ添え」。


まるでカスタードプリンのような、そのルックス🍮


まったり旨いチーズに、うに味の蒲鉾が、メープルシロップのように覆いかぶさる。
そのテイストイメージは、まさに「海鮮チーズケーキ」
口中から咽頭、そして胃壁が、幸せに潤った週末の夜でした

週末バードウォッチング '23.02.11

土曜の朝、8時52分。
散歩道の樹木には、「ツグミ」さんが鈴なり状態🔔




私個人の感想ではあるが。
ツグミさんという鳥のフェイスは、なかなか美形である。
私は、この方を見るたびに、（異論はあるかもしれないが）クボジュンさんのことを、思い出したりしてしまう。






9時09分。
いつもの公園の、いつもの沼。
昨年末より滞在の、「オオハクチョウ」さん2羽の姿が🦢




















ラジオ体操的な屈伸運動に余念のない、その姿。
思わずクスッと笑ってしまう。












なぜか、ココの白鳥さんは。
首周りが汚れていて、言っちゃあ悪いが、あまり美しくない（御免）
そこが、南天のど飴である。




とはいえ。
そのひょうきんな立ち居振る舞いに、ココロ癒された私ではありました


9時55分。
公園内の森林ゾーンの、針葉樹。
Mr.よだれかけの称号を持つ、「ヒガラ」さんが飛び回っていた。




いわゆるガラ系の鳥さんは、たいていガラ集団で、飛来する。
👆は、9時58分の「シジュウカラ♂」くん。
黒い太ネクタイが、識別ポイントだ。


「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」さんは、9時59分にお目見え。


黒ベレー帽で、ちょび髭の、この鳥さん。
枝に生えたキノコを、ウマそうについばんでいた。






もふもふのおなかが、じつに暖かそうだ。
とはいえ、一日中外に居て、実際は寒いんだろうなぁ･･･
ぬくぬくと暖房の効いた部屋でブログを執筆している自分が、彼（もしくは彼女）に、ちょっと申し訳ない。




10時07分。
沼には、すっかり北海道の冬鳥として定着しつつある、「ダイサギ」氏が姿を見せた。




左に右に首を向け、




10時08分には、（小物だが）お魚GET



まるでシュークリームのように沼で休息する、オオハクチョウさんツインズ。
その間に位置するダイサギさんの白は、全温度チアーで洗った下着のように、純白である。
ダイサギさんをフツーに見ることのできる、この素晴らしい環境。
未来永劫、残したいものだ。