先日の富良野方面へのドライブで購入していた、「ふらのチーズ セピア いかすみパウダー入り」。
プレミアムおつまみとして、いただくことに🍺
原材料は、生乳・食塩・イカスミパウダーの、シンプルなトリオ。
製造者は「㈱ふらの農産公社」である。
切り分けたその姿は、眩しさすら感じるほどの、BLACK&WHITE。
イカスミ効果か、ちょっぴりビターながらも。
そこには、生乳のナチュラルな旨みが、活きている。
そのお味と色彩感に、華やかに彩られた、至福の晩酌タイムでありました
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