第１０回ふくふくクラブ会合

　　　　
　毎年冬恒例の「ふくふくクラブ会合」。今年も、月１０００円×（１２ヶ月＋ボーナス月加算２ヶ月）＝１４０００円の積立金を使って、フグ料理を満喫した。
　今年の会場は「焼鳥　手羽先」。事前予約が必要だが、ここでは焼鳥のみならず、フグも喰えるのだ。昨夜は会員８名で、「ひれ酒飲み放題付フグコース」（１００００円）を堪能。
　　　　
　まずは、「てっさ（刺身）」とご対面。
　　　　
　ぷりぷりのふぐの身に、ポン酢・もみじおろし・万能ネギが三味一体となり、極上の味わいとなる。
　　　　
　そして、飲み放題の「ひれ酒」。アッツアツのそれは、土瓶で供された。
　　　　
　ほのかにアンバーなそのお酒は、極上の香りで私を至福の世界に誘う。
　　　　
　続いて、「てっちり（鍋）」登場。
　　　　　
　　　　
　魚と鶏のハイブリッドのような、そのお味！骨の周辺部分が、際立ってウマいのだ。
　　　　
　焼鳥屋だけに、ここのふぐコースには「焼鳥盛り合わせ」も含まれている。ひれ酒との相性も、なかなか良好。
　　　　
　さらには「唐揚げ」。サクッとした衣に内包された、ジューシィーなそのお肉！
　　　　
　〆はもちろん「雑炊」である。ふぐのエキスが染み出たその鍋の残り汁は、まさしく極上の味わい。
　ああ、これをスープにして塩ラーメン作ったら、ウマいだろうなぁ。

　そして、積立金が一人あたり４０００円余ったので、今回はそれを会員に還付した。
　フグを味わった上に、帰りに財布の中身が４０００円増えるなんて、なんと素晴らしいのでしょう。積立金さまさまである。また、積み立てねば！