うどん櫓＠白河市

飲み友と忘年会を開く。

この日の参加者は、

イソップ、れれれのオジサン、蕎麦職人(大福家店主）、繁和さん、

そして私の５人です。

 

何処で開くかを相談して「うどん櫓」に決まりました。

 

昼にうどんを食べに行く事はあるが、夜に伺うのは数年振りです。

 

蕎麦職人が座敷を予約してくれた。

 

少し早く着くと、

れれれのオジサン、繁和さんがすでに座ってました。

 

早速、ビールからスタートしました。

久しぶりにギネスも頼みました。

５人なのに間違って６杯頼んでしまった(笑)

ちなみにギネスはサージャーでクリーミーな泡に仕上げてもらう。

 

料理は軽ーーく頼んであります。

 

牛すじスープ

トロトロで牛肉の旨味が濃いスープです。

最初に温かい汁物はとても良いと思う。

 

湯豆富

多分、お店手作りです。

フワフワの豆富を少し濃いめの麺つゆ？に付けて食べます。

これ、かなり旨いです。

湯豆富でこんなに美味しいのは初めてかも！

 

日本酒選びは私が任されたのでメニューから選ぶ。

まずは、会津娘

お茶の急須で提供されます。

面白いが注ぎやすいので良いかもね。

会津娘にハズレ無しの美味しさです。

 

漬物

 

タン、レバーの低温調理

別皿のネギソースをそれぞれ掛けて食べる。

ネギと肉の相性が最高、と繁和さんが喜んでます。

 

国権、田酒

 

山芋漬け

 

雪漫々

蕎麦職人が久しぶりに飲みたいと言うので頼みました。

私も日本酒が好きになったきっかけが雪漫々です。

 

オジサン５人の飲み会はワイワイと楽しい。

アッと言う間にラストオーダーの時間になってしまった。

 

川岸を変えて飲む事になり、一旦はお開きとした。

 

湯豆富と低温調理の肉がとっても美味しかったです。

 

うどん専門店なのに、食べないで二次会へ向うのだった。

 

 

 

白河うどんマーケット櫓

福島県 白河市新白河1-177

0248-24-0089

定休日：木曜日

昼11：30～　夜17：30～