白河市郊外に在る「白河ラーメン 岩松」へ昼めしを食べに行きました。
好きなお店だが半年以上空いてしまいました。
店内に入りすぐの券売機で食券を買います。
いつも悩むのが黒しょうゆにするか白しょうゆにするかです。
この日は「黒しょうゆラーメン」にしました。
ネギが２種乗っており見た目がキレイです。
チャーシューは軽く燻製されたモモ肉が３枚乗ってます。
しっとりした食感で美味しい。
メンマも少し太めで食感が良い。
スープは見た目よりもアッサリしてました。
麺
粒々が練り込んであり多分、全粒粉だと思います。
少し硬めの茹で加減です。
細めなのでスルスルと食べやすい。
美味しいラーメンでした。
普通のラーメンだがチャーシューが３枚乗って得した気分になりました。
白河ラーメン 岩松
福島県白河市表郷社田字上谷地4‐7
