昼めしにラーメンが食べたくなった。
何処へ行くか色々と考えて「雅宗」へ行く事にしました。
車を駐車場の端っこに停める。
メニュー
おっ！牛乳ラーメンが載っている。
と言う事でお願いしました。
牛乳ラーメン
スープに浸されて分からないが一般的な具材は全て乗ってます。
また、コーンが乗っているが特徴です。
大好きな穂先メンマも乗ってましたよ。
スープはコクがあり塩分もしっかり感じるが、
牛乳の効果で円やかになってます。
チャーシューは２枚で大きい方は燻製されていないが、
しっとりした食感で旨々です。
麺は平打ちのちぢれです。
粒々が練り込まれているので全粒粉だと思う。
このタイプの麺が大好きです。
久しぶりの牛乳ラーメンはとても美味しかったです。
麵屋 雅宗
福島県白河市結城63
