バナナの蒸しパン

米粉を買ってきたし消費できてない熟れたバナナがあったから
急に思い立って、手作り蒸しパン～

さとうきびと豆乳も入れて、トッピングはレーズン

レシピは見ながらやったんだけど、バナナ加えたり
自分で分量とかいじってやってたから出来上がりはじっとりとした感じに
もうちょっと米粉入れてもよかったかな～？

でもバナナの甘みが出てて割りといい感じ
蒸気で膨らんだレーズンがおいしかった(笑)

パン粉たっぷりなハンバーグ

お昼ごはんにはハンバーグを作ってくれましたぁ
前日の夜から「明日のお昼はハンバーグ作ってあげる」って言ってたから
楽しみにしてたんだよね～

なんだかハンバーグ食べるのってすごい久しぶりな感じがする～。
鶏・豚挽き肉と玉ねぎみじん切りが入ってて、
生パン粉は多めにしてあるらしい
そうするとふわっとしたハンバーグになるんだってさ
ポン酢でさっぱり食べさせてもらいました

ちなみにご飯は麦入り
またシラスと高菜のふりかけをいっぱいかけた～

お泊りで夜ご飯

三本松での夜ご飯
私いつもあんまりお手伝いできてないや
あっという間にちゃちゃっと作ってくれて４人でご飯に


フルーツトマトと、なんかよく分かんない海草
最近フルーツトマト食べるのが好きで、いっぱい切って盛り付け
でも自分で買うのはなかなか高くて買えないのよねー。。

おからに、湯でブロッコリー、玄米ご飯、豆腐とネギの炒め物
全体的に薄い味付けになってた
玄米たーっぷりなご飯は噛み応えがあってすごくおいしい
シラスと高菜のふりかけをいっぱいかけてから食べたよぉ

冷蔵庫に余ってた鮭もちょこちょこっとつまんでみたり

さっぱりした鶏がらのスープに、大根・コンニャク・レンコン
じゃが芋・鶏挽肉が入っててすごい具沢山
かなりずっしりとお腹にくるわ～～

写真編集してる途中で間違って２枚消しちゃったけど、
上のメニュー以外にも、エリンギのバター醤油と玉ねぎのオムレツと
納豆を写したのがあったんだよね
目でお腹いっぱいになりそうなくらい色々と机に並んでたわ(笑)

また、しっぽくうどん

また暖かいしっぽくうどんが食べたくなって、丸亀の麺やに
他のお店のしっぽくも食べたいなーとも思いつつ

あったまる～
大根とにんじんをたっぷり食べれて幸せ
かけより食べ応えがあっていいかんじ

連れはかけで
久しぶりに、掻き揚げ取ってみたら予想以上にボリュームがあってビックリだったらしい(笑)
いつもおでんの大根かコンニャクやもんね


そういや帰りに、最近オープンした横のクレープ屋の前通ったけど
いきなり閉店してた・・・
年明けくらいにオープンしたお店だったような・・・
張り紙があったから読んでみると
"急遽閉店を決定しました"とのこと。
うーーん。いったいなんなんだろ。不思議ー

サンクスの桜のアンサンブル*チェリーソース添え*

ファミマで、かわいくっておいしそうなデザートを発見して思わず買ってしまったわ
他にもいっぱいいピンク色で春っぽいデザートがいっぱいで目移りしてしまいそう・・


で、買ってきたのが"桜のアンサンブル*チェリーソース添え*"っての
なんか凝った名前(笑)

フタを開けてみた
上に乗ってるイチゴと生クリームがかわいい
シュトレイゼルみたいなのも乗ってた。
何層にかなってたけど写真には写ってない
全体的にさっぱり酸っぱいかんじ
中にはイチゴのとろーっとしたソースが入ってて、軽い感じの味だからサクサク食べ勧めれる～
甘いの苦手な人でもさっぱりしてるから食べれそう。
私はもうちょい甘くっていいなーって思ったけど(笑)


あと、ついでに私の作ったイチゴ豆乳ムース
プリンと言っても、単にイチゴと豆乳と砂糖を混ぜて固めただけのものだから
味はイチゴジュースってかんじ
砂糖も抑えてあるからカロリーも控えめになったよ～

紫芋のロールパン

三本松にお泊りしてたから、数日分まとめてアップします～

この間三越地下で買った甘露のパン
三越の地下でも売ってるのね～

行ってみたいなーと思ってたパン屋さんのパンを思わぬところでゲットできてワククァウ
米粉入りだったかな？？

買ったときは、袋の上から触ってもすごいやわやわ～～だった
ふかふかで触るだけでも幸せなくらい(笑)
食べたのは２７日で、買ってから数日絶ってたから少し硬くなってしまってた
けどちょっとチンしたら、やわやわが復活したよー
ほんのりお芋味で、お芋の優しい甘さがあっておいしかったなぁ

ローソン「３種のチーズのサンドイッチ」

お昼はローソンに買出しに行ってでご飯
今週の新商品の３種のチーズサンドが気になって行ったんだけど
ちょうど１個残っててゲット～

ゴーダチーズ・クリームチーズ・チェダーチーズの３つ
３種類の味が楽しめるのは良かったけど、味はすごく普通だった(笑)
すごく食べたことあるような味のサンドがそれぞれ入ってるかんじ。
ちょっと期待しすぎてたのかも


あと、日曜に三越行った時にデパ地下で買ったパン
お惣菜売り場に、こんな感じで袋に入ったおいしそうなパンが数種類あったよ～。
コレはモチモチかぼちゃ(ってかんじの名前だったと思う・・)

かぼちゃが中に入ってて、かぼちゃの甘さが優しくっておいしい・・
パン生地はポンデケージョみたいにもっちもち
伸びるんじゃないかと思うくらいモチモチで嬉しい食感

食べ応えもあって大満足～


今日は連れと一緒にスーパーでのんびりお買い物ご飯の材料のだけどね(笑)
１００均って想像以上にいろんな食材があってビックリした～。
普通に３～４００円で売ってるものが並んでたり。不思議・・
コンビニにも寄ったりしてるうちに、また色々買い込んじゃった
特に探してたパンとか見つけちゃうとつい・・・
賞味期限切れないうちになるべく早く食べないと(笑)

黒酢たまねぎ納豆

今日は結構ヘルシーな物ばっかり食べてた気がする

けど、特に写真撮るような感じのものがなかったからメニューを書き出してみる
朝は「こんにゃく・里芋・ヨーグルト・わかめスープ」
昼は「豆腐・セロリ・納豆・バナナ・ヨーグルト・みかん」
夜は「おでん・海草サラダ・しいたけ・中華サラダ・野菜お浸し・納豆」
色んなものをちょこっとずつ摘めるのって幸せ


玄米ご飯やフルーツ、野菜中心に食べてる子と一緒にいると
ものすごくちゃんと食生活管理しててビックリ
私なんか１日１回は何かお菓子っぽいもの食べてるのになぁ～
パンや麺も大好きだし・・


で、ちょっと影響されて納豆食べたいって気になってきたよ(笑)
スーパーで変わった納豆を発見して、試しに買ってきてみた

写真撮り忘れてたから公式のサイトから画像借りてきました

タレも一見普通そうで、どこがタマネギなんだろ～？って思ってたけど
かき混ぜてるうちにすごい良い匂いが・・・
しっかりタレが濃くて普通の納豆とは違う感じ。おいしい

あんまり"酢"って感じはしなかったけど酢が納豆の臭みを消してくれてて
これなら納豆嫌いな人でもまだ食べやすいんじゃないのかな～？と
これは一気に２パックくらい食べちゃいそう
微妙に(マイ)納豆ブームがきちゃいそうな予感～～(笑)

桜餅とクルミゆべし

物産展でかった甘い物たち

最近ふと桜餅や、桜系のパンやお菓子が食べたいなぁって思ってたから
おいしそうなのを発見して即買ってしまった

ちっこいサイズでかわいいかんじ
桜の葉はほとんど塩気はなくって、花の方に味が付いてる感じ。
餅も餡子も上品ですごくおいしい
自分がちょっと前まで桜餅が苦手だったとは信じられない・・(笑)

あと、ゆべしも発見
くるみゆべしも食べたかったんだよなぁ・・・

くるみがごろごろ入ってて、香ばしくておいし～い
久々にゆべしも食べれて大満足だ
日持ちするしもう１個くらい買って帰ればよかったかな～と。

おからコンニャクとかお惣菜とか

夜は東北物産展で買ってきたもので
いつもは物産展行ってもあんまり買い物せずに帰ってくること多いんだけど
今回は色々と購入～
欲しいものやお得なものがたくさんだったよ

で、そのなかから今日食べたのはコレ
おからコンニャクは３個買うと１０００円でお得なかんじ

塩コショウのみの味付けで焼いてみたやつ。
一旦冷凍すると、もっとお肉の食感に近づくらしいんだけど今日は時間がなかったからそのまま。
試食で食べた時は肉っぽかったけど、冷凍してないからかこれはハムっぽくなってた
これはこれでおいしかったかなー。
めちゃくちゃカロリー低いし

こっちは生姜焼き風
カロリー低いタレが付いてて嬉しいわ～
これは通販もやってるみたいだしリピートしようかなぁ
カロリー低いのにおいしくって満足度もあるなんて～～

あと、しいたけの漬物みたいなやつ
試食させてもらって、少し酸っぱくて食べやすい味に惚れて買ってきた
さっぱりしててパクパク食べれちゃう

コレはデパ地下で買ったビビンバの具(笑)
ビビンバにはせずに、ナムルとしてそのままつまんだよ～
卵まで付いてた

ナイアガラっていう白ワイン
飲みやすくてフルーティーな飲み口にビックリ
飲みやすすぎる～～
これがちょうど最後の１本だったらしいけど、"その後は在庫がないし"って
試飲用に開けてたボトルもおまけでくれたよ
割りと残ってるやつだったし、ものすごい良い買い物をしてしまった～