バナナの蒸しパン

米粉を買ってきたし消費できてない熟れたバナナがあったから
急に思い立って、手作り蒸しパン～

さとうきびと豆乳も入れて、トッピングはレーズン

レシピは見ながらやったんだけど、バナナ加えたり
自分で分量とかいじってやってたから出来上がりはじっとりとした感じに
もうちょっと米粉入れてもよかったかな～？

でもバナナの甘みが出てて割りといい感じ
蒸気で膨らんだレーズンがおいしかった(笑)

パン粉たっぷりなハンバーグ

お昼ごはんにはハンバーグを作ってくれましたぁ
前日の夜から「明日のお昼はハンバーグ作ってあげる」って言ってたから
楽しみにしてたんだよね～

なんだかハンバーグ食べるのってすごい久しぶりな感じがする～。
鶏・豚挽き肉と玉ねぎみじん切りが入ってて、
生パン粉は多めにしてあるらしい
そうするとふわっとしたハンバーグになるんだってさ
ポン酢でさっぱり食べさせてもらいました

ちなみにご飯は麦入り
またシラスと高菜のふりかけをいっぱいかけた～