桜づくしの和菓子作りの会 後半

さて紆余曲折あり（？）、和菓子つくりを始めて
３時間くらい経っちゃいましたがなんとか完成まできましたｖ

（写真はウェルカムスイーツとしていただいていたシャーベットです。）


みんなそれぞれ自分が作ったお菓子を盛り付けて撮影タイム♪

私は大き目のお皿が足りなかったので３種類別々に盛り付けて撮影しました。
では出来上がったお菓子たちを～↓



道明寺
それっぽい形になりましたねｖ



かのこ
中はこしあんで同じだけど、お豆は２色。



水まんじゅう
アプリコットと桜あんが透けて見えます。



さてさて、お菓子が出来たら少しだけ味見をして持ち帰りように箱詰め～。
片付けも終えたら後半。
お食事タイム！

「SAKURA」っていう名前のシャンパンロゼで乾杯です。



お酒と一緒にお食事も色々出していただきました。

後半もワクワクです。



桜葉入りクラッカー。結構しょっぱめでお酒に合うかんじ。



大きなそら豆のグリルをお塩で。



桜ご膳～♪
おぉ・・・かわゆ（*´Д｀）



きんぴらごぼう。ジャガイモ入り。



生姜の炊き込みご飯で、とっても生姜の風味がします（＾－＾）
濃い目に炒めた豚肉の塊がゴロンゴロン！



豆腐とササミの塩麹漬け焼き。
お豆腐を塩麹に漬け込んだだけでこんなにしっかり味がつくのね～。



お揚げピザ。
とろけるチーズとドライトマト＆明太子をのせてグリルで焼いてます。
トッピングに桜の花がたっぷり♪



途中で、牛乳で作ったモッチリぷり～んとした
自家製チーズまで作っていただいちゃいましたｖ
手軽に作れて美味しいって嬉しい。


ワインは２種類だったかな？
プラス生姜焼酎もあって、気付いたらかなりフラフラになっちゃってました(苦笑)
もうちょっと飲んでも強くなりたい・・ｗ

そういや料理教室ってほぼ初めてに近いかも。
過去に参加したことってあったかな？
和菓子作りは成形したりするのが工作のようで楽しくて夢中になってしまいました。
やっぱり私は、もの作り＆細かい作業が好きなんですね～（´ω｀）