これ絶対うまいやつ♪ まぜそば レシピ

前回の日記でニラとともにチラッと書いた まぜそば。

今年に入ってからちょこっとハマって1ヶ月に1回くらいは食べてます(^Q^)/

今のところのお気に入りの麺はコレ！

インスタントですがなかなか侮れない味です。

実はこの「これ絶対うまいやつ♪」シリーズは、他にも（ラーメン）買ってみたんですが。。

正直「あなたのことはそれほど」・・・だったのです。

でも、この まぜそば は、まんまとハマってしまいました( *´艸｀)

トッピングは自由。

ニラは生のまま刻むというのをレシピでは割と見かけますが、私は生はイヤなので軽くごま油で炒めます。

ネギも長ネギより小ネギが合う気がします。

後はノリとキムチ（好みで）。

ひき肉をフライパンでパラパラに炒めて、酒・醤油・砂糖などの調味料で味付けします。

味噌を入れたり、辛いのが好きな人なら豆板醤を入れたりしても良いです(*^^)v

手抜きしたい時は 焼肉のタレ を使うのがおススメ。

お気に入りのタレなら「私、失敗しないので」。

すべてのトッピングが準備できたら、麺を茹でて付いているタレを絡めます。

麺の上に準備した具材をバランス良くのせて、真ん中に黄身を落とせば出来上がり♪

一度もったいないと思って白身ごと使ったのですが。。黄身だけの方が断然美味しいです!(^^)!

手軽にできる一品としても助かります(^.^)

子供達も大好きな まぜそば でした♡