Kさんのティータイム

ケーキ作りやバラ造り、庭の様子や、街歩きなどを気儘に綴った日記です

和菓子

2017年10月19日 | 食・レシピ
 友達のお宅で京都の和菓子を頂きました。
京都へ遊びに行ってきた友達のお土産で、皆でご相伴にあずかりました。
「仙太郎」の「こぐり」と「亀屋良長」の「烏羽玉」(うばたま)です。
「こぐり」は白いんげんのあんが入っていて、そこに栗の粒が入っている、京都の
老舗「仙太郎」の季節限定のお菓子。
「烏羽玉」は黒糖の香りがするこし餡が美味しい「亀屋良長」のお菓子です。
ちなみに「仙太郎」でも「老玉」(うばたま)を作っているそうです。今度は食べ
比べてみたいです。


「こぐり」。本当に「栗」みたいです。




「烏羽玉」

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