むかごご飯

　「むかご」が手に入りました。早速、むかごご飯を炊きました。今年も、昨年同様「栗」を
入れてみました。チョット贅沢な「むかごご飯」です。主人は別々の方が良いのでは、と言って
いましたが、満更でもなさそうに食べていました。昔は、米不足を補う「むかごご飯」でしたが
最近では、季節限定の「田舎ご飯」として、温泉旅館の御膳にも載るそうです。時代ですね。