R’食いしん坊倶楽部

食いしん坊管理人・玲子が綴る、食べ物あれこれ(^o^)

ホットケーキミックスと豆乳でチョコチップスコーン

2018-04-30 | レシピ・お菓子
昨日の朝ごパン。



ホットケーキミックスでチョコチップスコーン。

ホットケーキミックスに
サラダ油と豆乳を混ぜ、チョコチップを加えてまとめ、
180℃で15分焼きました~

それにツナサラダとヨーグルト
コーヒーを添えて。









ホットケーキミックスは150グラムくらい
サラダ油と大さじ1.5
豆乳が40㏄
くらいかなぁ~ベタベタするときは粉を足し、
まとまらないときは豆乳を足して
様子見で作りました。

チョコを砕いて最後に混ぜ、
1つにまとめたあと6個に切って、焼きました。
これなら型も要らないしね。

さて今日から広島です。
美味しいもの食べたいなぁ~\(^o^)/