豆乳キムチ鍋

先週作った
豆乳キムチ鍋。




その日、なんかお腹の調子がね～
早朝からずっと良くなくて
ちょっと発酵食品的なものを食べようかなと

スーパーに行ったらね、
乳酸菌がいっぱい入っているというキムチを見つけて。

おおーこれはいいかも＼(^o^)／
いつもなら激辛にしてしまうけど
やっぱりね、お腹に優しくないなと思って
豆乳を入れて
まろやかなキムチ鍋にしてみた。

出しは先日新大久保で買ってきた
「ダシダ」を使ってみたよ～。 具は、
モヤシ・ニラ・水菜・えのき・しめじ・豆腐

牛肉・豚肉・あさり

いろいろ入れました！
煮る前は色鮮やかだけど
煮るとね～一色になっちゃうね。

あさりや肉からもいい味が出て
美味しくいただきました～＼(^o^)／

お腹の調子もよくなりましたよ(このせいかどうかはわかりません)