R’食いしん坊倶楽部

食いしん坊管理人・玲子が綴る、食べ物あれこれ(^o^)

秀樹の日・カレーの日

2021-09-17 | 今日の献立
16日
秀樹の日




バーモントカレーと
ジャワカレーミックスで
肩ロース塊肉を使ってのカレー


秀樹のカレースプーン

売り切れてる


使おうかと思ったけど
やっぱりためらわれて
飾っただけ😜
何か袋から出すのがもったいなくて🤣

カレーは やっぱり美味しいね さすがハウス食品

カレーはハウス
カレーは秀樹
ヒデキカンゲキ!


今日、西城秀樹デビュー50周年
アルバム全復刻
第2弾が発売に。





今日届くはず!
週末は台風でお出かけできないだろうから
秀樹CD祭りだな



キムチ鍋と奈保子ちゃん

2021-09-13 | 今日の献立
今日は旦那様 お休みのため、お弁当なし


昨日の夕版です。
キムチ鍋






いつもはスープも作るけど
たまたま西友で見た西友ブランドのキムチ鍋のパッケージが新しくなっていて
試したくなったのでそれを購入



魚貝類の、だしが効いてて美味しかったけど
ちょっと塩味が濃い目
水で薄めました🤣


白菜キムチを足して。
他にきのこ、人参大根、ニラ、ネギ、豆腐に豚肉たっぷり お腹いっぱいになりましたー。




昨日は旦那様
ワクチン2回目。(ようやくだよー)
それで午前中出かけるというので
ついでにワタシも便乗、
いえ流石に子供じゃあるまいし
会場にはついていきませんよ🤣

神保町のタクトでね、
フリーペーパーを配布してると
その中にちょっと秀樹のことが書いてあるらしいと
Twitterより情報をゲット。

なので貰いに行こうかななんてね。


旦那様は先に電車を降りて
私は水道橋まで乗って、そこから歩きました〜

タクトまで行く間に行列店が。
見たらラーメン屋さんだったわ😆🎶
行きたい気持ちをこらえ(笑)
タクトへ。

あら秀樹ファンの方いらっしゃるわ
さすがー。


声をかけていただきまして
彼女は秀樹のLPを買ったという。
私は秀樹ももちろん見たけど
持ってるものばかりだったので、

ほかを物色
おおー欲しかったアルバムがあるじゃない

というわけで


ゲット
帰宅して聴く



カワイイ♥
素晴らしい
声がいい
歌がいい

嬉し🎶




あ、もちろんフリーペーパーも貰ってきました🥰

今日は
夕飯何にするかなから

旦那様
食べられるかしら。

野菜スープ的なものにしようかな。


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9/9 豚こまの酢豚とかぼちゃのそぼろ煮なお弁当

2021-09-09 | お弁当
今日の旦那様お弁当




豚こまの簡単酢豚
かぼちゃの鶏そぼろ煮
魚肉ソーセージとしめじのソテー
カニカマ入り卵焼き
チーズちくわ
ブロッコリー




雨ですねぇ〜☔
眠くなりますね
お昼はいつも眠くて
夜は眠れない


こんな日々を過ごしてます😅

Twitterの見過ぎか、 目をつぶると文章が脳裏でクルクル、
スクロールするんだよね🤣🤣


かぼちゃは楽天レシピでレシピ調べて作りましたー。


レンチンしてから肉と煮るので時間が短縮できて、
簡単でした!

豚コマの酢豚も
揚げずに作るからお弁当にはピッタリ。
楽天レシピありがたい🥰🥰

私も昔上げてきたけど
最近はすっかりご無沙汰😅😅

↓これが最近ではヒット作かな😅



前はレシピブログに登録してて
マメにレシピ書いてたのにね〜
🤣


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 9/8 オリーブオイル煮なお弁当と、旦那様の手料理

2021-09-08 | お弁当
今日の旦那様お弁当







鶏肉としいたけ・パプリカのオリーブオイル煮
さつま揚げ・蓮根のきんぴら風
かぼちゃたまごサラダinハムカップ
ブロッコリー
豚コマと茄子の生姜味噌炒め
チーズウインナー




昨日は、旦那様が夕飯作ってくれた〜





レバニラ
豚肩ロースの葱ソースな感じ
野菜のグリル

ボリュームたっぷり!



カープはサヨナラ勝ち
坂倉くん規定打席到達・首位打者・初サヨナラホームラン








おめでとう‼️ 素晴らしい〜


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09/07 鶏むね肉の南蛮風弁当

2021-09-07 | お弁当
今日の旦那様お弁当






鶏むね肉の南蛮風
タルタルソース
えのきの肉巻き
バーモントカレーパウダーポテト
ちくわとピーマンのケチャップ炒め
オクラとカニカマの和風マリネ
小松菜の胡麻ダレ和え



ハウス様の抽選で頂いたバーモントカレーパウダー




色もキレイだし 簡単で美味しくてめちゃ役に立つ〜 ありがたい♥️♥️

じゃがいもをレンジでチンしたあと
皮をむいてさいの目に切り、
フライパンで、少量のお湯で茹でながらカレーパウダーをふりかけ
フライパンをゆすりながら水分を飛ばし出来上がり。

小松菜はさっと茹でて、水気を絞って
しゃぶしゃぶの胡麻ダレで和えました。
タルタルソースには豆乳を少々入れてマヨネーズ控えめ。

昨日は、このジャワカレーの方のパウダー使ってトマトキーマカレー作ったよ
写真なし

美味しかった⤴️
近所の八百屋さんで、ちょっと皮に難アリのトマトを山盛りで100円で売ってたのよね〜
普段はトマト缶使うけどこれだけ安ければ生のトマト使えて嬉しい。
トマトは血圧にもコレステロールにもいいみたいだし、
次あったらまた買おう〜






9/06 カジキムニエルと蓮根はさみ焼きのお弁当

2021-09-06 | お弁当
今日の旦那様お弁当





カジキのムニエル
ゆで卵
れんこんのはさみ焼き照り焼き風
ちくわ明太マヨ
ピーマン・パブリカ・しめじの炒めマリネ
千切りキャベツ
ハム
カニカマ




野菜が高くて🥲
定番のブロッコリーやレタスが買えない😭

千切りキャベツで隙間を埋める🤣
ピーマン、キノコは安定の値段

茨城で買ってきた蓮根は安くて美味しい

ひき肉ダネを作ってマヨネーズをつなぎにして
蓮根で挟み、両面を焼いて
醤油・みりん・酒・砂糖少々で煮絡めて出来上がり。

シャキシャキ蓮根が美味しい


今でも日は肉が少なかったな💦


昨日は夜ご飯に
豚しゃぶしゃぶやってお肉いっぱい食べたからいいか





奥に見えるオイルポット
結婚7年すぎてやっとゲット⤴️

オイルポットほしいなぁとポロッと言ったのを
旦那様聞いてて
いつの間にか届きました。


シンプルで、洗いやすくて使いやすい。
これで油も無駄なく使えるわ♥️
ありがとう

なかなか更新するまでの気力に至らないけど
また少しずつ記録しようかな。







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