R’食いしん坊倶楽部

食いしん坊管理人・玲子が綴る、食べ物あれこれ(^o^)

3/8鶏むね肉でユーリンチー弁当☆

2016-03-11 | お弁当
SnapDish レシピ料理ひらめく
今日の旦那様お弁当ー。

むね肉のユーリンチー
エリンギとウインナーのソテー
小松菜ごま和え
塩昆布入り卵
ミニトマト

前はモモ肉で作ってたけど、
最近年のせいかモモ肉の脂が胃にもたれるような←私が

安いのもあって
むね肉ばかり。

まぁまぁ美味しかったようで良かったー。 via SnapDish レシピ料理ひらめく

★ユーリンチーレシピ★

材料

鶏むね肉 1枚
塩コショウ 適量
片栗粉 適量

☆醤油 大さじ1
☆酢 大さじ1
☆砂糖 大さじ2/3
☆長ネギ(みじん切り) 5センチ
☆おろしニンニク 少量
☆おろし生姜 小さじ1

作り方

鶏むね肉は、削ぎきりにし包丁の先かフォークでプスプスと刺して置いて
塩コショウする。

全体に片栗粉をまぶし、両面こんがりと揚げる。

☆の調味料を混ぜておき、熱いうちに鶏肉にからめて出来上がり!


むね肉にはしっかり片栗粉まぶしておくと、柔らかに出来上がります♪

つーか、これ
火曜日のお弁当じゃん。
もう~金曜日なのに。

毎日レシピアップされてる方は本当にマメですごいなぁ。

てか、gooブログ12周年だそうで、
おめでとうございます!!
ワタクシ
2004年より利用させていただいていて、
かなり古いんですけど…
この記事の数&アクセス数の少なさ(笑)

最初の頃に比べたら、
使いやすさは数段上がってますね!

一時期はgooブログでのSNSもあって、
盛り上がってたりしたんだけどなー。
今では、コメントもほとんどなく(T_T)(笑)

みなさまお気軽にコメントしてくれていいのよーー(笑)

というわけで、
レシピブログにも参加していますので、
是非ともポチッと押してやってくださいませm(__)m

さて午後も頑張ろー。