2/25くるくるロースカツなお弁当～。

今日の旦那様お弁当。



くるくるロースカツ
むね肉ともやしのケチャ炒め
甘めの卵焼き
花ハム

薄切り肉をくるくる巻いて、
スティック状にして揚げ焼きしました～。
転がしながら揚げるので少ない油でもオッケー、
お弁当には処理が楽でいいよね。

久しぶりの揚げ物が
美味しかったらしいです。

材料

薄切り肉 ５枚
塩コショウ 少々
小麦粉・卵・パン粉 適量

作り方

薄切り肉は広げて塩コショウ少々ふり、
少し斜めに置いて手前からくるくる巻く。
7センチくらいの長さに。
小麦粉、卵、パン粉を順につけ
170°の油で揚げ焼き。
巻き終わりを下にして入れて、色がついてきたら転がしながら揚げる。

全体的にいい色になったら、
油を切り斜めに二等分して出来上がり！

朝は寒かったねーーー
冬に逆戻りだよね。
風邪ひかないようにしないと。
明日は娘たちと会うし！

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