麺喰屋 澤@新小岩

2/18金曜日

新小岩に新しくオープンしたラーメン屋さんに行ってきました！

麺喰屋 澤



白湯スープと清湯スープのそれぞれ塩と醤油があり、
他に胡麻ラーメンもありました。


店の外にあったチラシで味玉ひとつサービス。

まずは券売機で食券購入。
今回は一番メインかと思われる
白湯の塩を。



スープ。最初ぬるい？と思ったのは錯覚でめっちゃ熱々、とろみの高いスープ。
濃厚で麺に絡む。

チャーシューは二種、柔らかくて美味しい。

でもねぇ～麺が柔らかくてちょこっと好みと違ったかなぁ。
それが残念でした。

清湯だったら合うかも？

近いので、まあまた行くかもしれません。

ラーメンデータベース
麺喰屋 澤

作ってみた・ワンポットパスタミートソース

今日のお昼に、
先日買ったレシピ本“レシピブログの大人気レシピベスト100”に載ってた
ワンポットパスタミートソース作ってみました～。



材料順に入れて煮るだけ。

作っている途中は、え？え？と思ったけど
出来上がってみたらなかなか美味しかった。

あっという間に平らげて満足です。

この本、やっぱり人気ブロガーさんがレシピを書いてるだけあって
作りやすく分かりやすい。

みんなすごいなぁ～。

せっかく買ったので、
少しずつ作ってみようと思います。

レシピはこちらを参考にさせていただきました(*^^*)
高羽ゆきさんのレシピ
ワンポットパスタミートソース

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