たまごよ～～

突然ですが。

昨日もサイパン在住仲間と話してたんですが、
最近、サイパン産のたまごが手に入らないんです！
ここ数ヶ月程、なんだかスーパーで売ってないことが
多くなってきたような…と思っていたのですが、
ここ1～2週間は特に、どこへ行ってもその姿を目にすることが出来ません。

サイパンでは、卵はアメリカ本土から送られて来たものと
サイパン産のものが売っていますが
アメリカ本土からのものは大量に、どこへ行ってもありますが、
恐ろしいことに賞味期限が刻印されていません。

サイパン産卵は
今のところ一社からしか供給されておらず、
値段もかなり割高です。

でも、卵はやっぱり新鮮なものが食べたいですよね～。
という訳で高くてもサイパン産を買っていたのですが…。

アメリカ産のものは、一体どんな薬が注射されているやら
なんて噂も飛び交っていますが、
こっちでは通常妊娠中から子供が大きくなるまでの間、
政府から決まった品目の食品と交換出来る
食券みたいなのが援助されるのですが、
それでもらえる卵は、アメリカ産のものと指定されています。

それを利用している人も含めて、とても多くの人が
賞味期限が不明なアメリカ産卵を毎日のように食べている訳で
そうなると、そんなに心配しなくても大丈夫、
とも言えますが、間違っても卵掛けご飯なんか出来ませんよね…。

一体何がどうなって、サイパン産卵が不足しているのか
真相はわかりませんが、
前出の在住仲間は、近々直接養鶏場に行ってみようかな、
と言っていたので、状況を教えてもらえるかも知れません。

それにしても、我が家はそんなこんなでこのところ
卵なしの生活です。
でもやっぱり、卵って栄養あるし、いろいろ使いますよね。
さて、これからどうしよう…。

無いとなったら徹底的にない、というサイパン。
困っちゃうなぁ～。