南極 VS サイパン

なんだかいきなり…なタイトルですが。

もう大分前になりますが、お客様にいただいた本の中に
南極観察基地の調理担当だった人が書いた本がありました。
（Kuniさん、ありがとうございました～）
おもろいおっちゃんが書いた本、という感じの本なので、
すらすらすら～っと気軽に読めて面白かったのです。
で、いろいろと美味しそうなメニューが出てくるので
ついつい、何度も読んでしまっていたのです。

…で、ふと思いました。

極地、南極に食生活が完全に負けてる…。

確かに、専門機関が大金をかけて隊員を送る訳ですから
相当にお金もかかっているでしょう。

しかしねー。
何もかもが瞬時に凍る南極なのに、
米沢牛とかロブスターとかフォアグラとかバンバン出て来るし、
お刺身盛り合わせなんかしょっちゅうだし。
もちろん、シェフの腕は天地の差ってのもあるでしょうが、
本当に専門店のようなメニューが中華からイタリアン、純和食、
果てはフレンチまでずらーっと…。

干物とか納豆とかも豊富みたいだし、
さらに自家栽培で新鮮なレタスとかサラダ菜とか貝割れとか…。
いささか本物の文明社会にはなりきれてない、とはいうものの
一応地元民はアメリカ合衆国の市民権を持ち、
文明大国日本から飛行機でたったの3時間半という場所にありながら、
しなびて半分くさったような野菜ばかりのこの島に比べて一体！？

おまけに、「中華メニュー」の時は何度も、
私の大好きな『肉まん』が登場するじゃありませんか。
しかも筆者によると「すべてタダで飲み放題・食べ放題」だとか。

そりゃーね、日本から1ヶ月以上かけていく、
極地で外に出れば死にかねないくらいな所に1年も暮らすんですから
楽しみと言えば食べることくらい…っていうのはわかりますけど。

サイパン　完敗。

ぜーーーったい、南極越冬隊の人の方がいい食生活してるよなーーー。
ま、こっちはTシャツ短パンビーサンでウロウロしてても
凍傷で手足切断の危険に陥ることもないですけどね。

なんだかなぁーーーと思いつつ、
今日の夕飯なんにしよーっ。困ったなぁ～～。
週末にまた、肉まん作りに挑戦しようかしら～。

…その前に、仕事、しよっと。

動画アップ

Kuniさんにアドバイスを頂いたので、
動画をアップしてみました。
果たしてうまく行くんでしょうか。
すごく簡単なんですけど…。


[ダイビング][サイパン]
サイパン　ラウラウビーチのアジ玉
by sf-taechan

不二家

いや～、突然ですが、不二家、大変な騒ぎになっちゃってますね…。
とっても残念です。

不二家と言えばドーナツ、なんですねぇ、私の場合。
子供の頃、駅の反対側に小さな不二家がありまして、
時々、そこで母親がドーナッツを買ってくれたんです。
そう、あの細長い箱に6コくらい入っている、
ホットケーキを揚げたみたいなのにグラニュー糖がまぶしてある、
とってもシンプルなやつ。

我が家は貧乏だったのか、はたまたしつけに厳しかったのか、
ケーキはお客さんが来たときだけ…という感じだったし、
当時は（大昔みたい…）今みたいに、いろーんなデザートがある訳でもなく、
コンビニもなかったし。
そんな訳でたまに買ってもらえるドーナッツは本当に大好きだったのです。
牛乳と一緒に食べると美味しいんだよね…あれ。

人間子供の頃の味っていうのは忘れられないっていうか、
身体に染み付いちゃうもんなんですねー。
こんなに色々なデザートが叛乱する中でも
時々、あのドーナッツが食べたくなるんですから…。

その不二家も、このままじゃ危ない感じになっちゃいましたね。
テレビのニュースで不二家のカタログがちらっと写りましたが、
いやー、どれもこれも美味しそうじゃーありませんか！

個人的には賞味期限ってあんまり気にしなくて、
「腐ってなければ大丈夫！」というタイプなので、
なんだかとーっても勿体ない気がします…。
まぁ、程度の問題なんでしょうけど。

それにしても、期限切れ商品を「OUT OF DATE」と堂々と名乗らせて
売っているサイパンって一体…！？
日本だったら大問題じゃーないですか。
日本の感覚で言ったら、ほとんどの商店が営業停止でっせ。

ま、売る方も売る方なら買う方も買う方で、
私はとりあえず、外見も普通であまりにも古くなければ
平気で買っちゃいますけど、
時々、さすがの私も「これ売っていいのかよーー！！！」ってのが
山積みになってたりしますけどね。
ああなると、お店側は「これでもいいならどうぞ」ってノリなんでしょうかね。
きっと「捨てる神あれば拾う神あり」の精神なのかしら。

とまぁ、ぐだぐだ書いちゃいましたが、
正直サイパンで、手軽に手に入る美味しい（っつーかマトモな）デザートって
少ないんですよね～。
そりゃー、美味しいと評判のレストランとかホテルとか行けば
ありますけど。
道ばたに不二家があったら…最高なのになぁ。
ちょっとくらい賞味期限過ぎててもこっちは気にしないしなぁ…。
『不二家アウトレット　サイパン』なんつって。

そんなのない方がダイエットにはいいだろうって？
へぇ、その通りでございます。
ダイエットかぁ～っっっ。あうー。

土曜日はダイビング

週末はさかさんのブログにもある通り、
ラウラウビーチに潜りに連れて行ってもらいましたぁ～。
お休みの所、悪かったんですが…へへへ。

ところが、最初はオブジャンに行くつもりだったので、
こりゃー、いつものスプリングじゃー、足が血まみれになるなぁ、と
久しく来ていなかったシーガルのウェットを引っ張りだして来ました。
（それほど、久しくオブジャンビーチエントリーをしてないってこと…）

いや～ん、ウェットったら、縮んじゃってるぅーー。
（あくまでも）
ウェットが縮んじゃってたんですよぉ。（爆）

着られる事は着られるんですが、パッツンパッツンでして…。
これじゃ～、リラックスして潜れません。
ということで、とうとうレンタルのウェットスーツに手を出してしまいました。
あの！人気の地球防衛軍（っぽい）です。
久しぶりにフルスーツだと、岩にぶつけても痛くないですねーわはは。


んで、今回はカメラの練習！ということで
カメラはおとーさんにまかせ、久しぶりに１人、私はフラフラと…
以前のようなクラゲダイバーになりました。
手ぶらで潜るっていいですねぇぇ。
「あ、これ、写真に撮りたいなぁー」って言う時もありますが。

で、ずっとおまかせしてたんですが、アジ玉と遭遇した時だけは、
カメラを奪っちゃいました。
だって、いつも撮ろうと思って忘れる（ホント、ヤバいです…）
動画を撮ってみたかったんです！
周りに人は誰もいないし…。

ということで動画を撮ったのです。そしてなかなかかっこ良く撮れているのです。

……しかし…動画ってどうやってアップしたらいいのか分からない…。
どうやって形式を変換すればいいのでしょう？
調べようにも時間がありません。
ウィンドウズなら比較的簡単に変換ソフトが見つかりそうなんですが
マックとなるとこれまたやっかいで…。

なので、動画はもうちょっとお待ちくださーい。
そのうちアップしますので。

しかし…動画って写真より簡単（映すだけで映像が動くから迫力あるし）なので、
水中ビデオ、ますます欲しくなっちゃったなぁ～。
でもまぁ、いざ、手にしたら扱えるのか…？はなはだ疑問です。

賃上げ騒動

とはいっても、春闘の事じゃありません。

最近サイパンでは結構、この話題でもちきり…なはず。

今まで、サイパンの最低賃金は時給＄3.05。
多くの人達が実際にこの給料で働いてきた訳なんです。

ところが、先頃、アメリカの中間選挙でブッシュ大統領を擁する
共和党が民主党に勢力を奪われて以来、
今まで北マリアナやミクロネシアなど、
アメリカの自治領とされている地域もアメリカと同じ
最低賃金を採用すべきだというプレッシャーが一気に高まった訳なのです。

結局、この法案は通り、こちらでも法律となったようです。
今後、一気にではなくじわじわと、でもそう遠くない将来、
アメリカの最低賃金の時給＄7.25（だったかな？）に
なってしまうのです。

さて、こうなると…

最低賃金が低い割りに物価が高いサイパン、
最低賃金で働いていた人達の生活はとても、とても、
楽になる事でしょう。
今までたとえ、アメリカの大学を卒業しても
帰ってくれば最低賃金で働かなくてはならない…という
人達は、チャンスを求めてアメリカへ行っていたそうですが、
そういう人達が戻って来れるかもしれません。

しかし…低迷が続くサイパン経済、
現状ではとてもじゃありませんが、ほとんどの会社は
そんな給料を払えないでしょう。
リストラや倒産が激増するに違いありません。
さらに、安い最低賃金だからこそ成り立っていた
中国の縫製工場も、こうなってしまってはサイパンで
操業する事に意味がなくなり全て撤退することでしょう。

ただでさえお金のない政府では支出が増え、税収は激減するはず。

物価は上がるでしょうし、人員削減でサービスは低下
という悪循環にもはまりかねません。

最低賃金が上がっても経済が発展しなければ
仕事も増えず、相変わらずローカルのメインランド流出は
つづくはすです。
現に今、とても増えているそうです。

サイパンは一体どうなってしまうのでしょう…。

頼りの日本からの観光客も相次ぐ飛行機の減便で
減って行くばかり。
中国や韓国からの観光客がわずかながら増えはじめては
いるそうですが…。

この島では外国人は土地を所有する事が出来ません。
ですからローカルの人はまとまったお金が欲しくても
せまいマーケットの中での売買しかできません。
そのせいで地価も安いんだそうです。

会社は外国人を雇う場合ローカルのスタッフを雇わなくてはなりません。
（ローカル1人に対して外国人4人まで）
そうなると今後、仕事ができる外国人よりも、
毎日遅刻して来るようなローカルを選ばざるを得ない、
という事も起こって来ます。（極論ですけどね）

サイパンの将来は一体どうなってしまうのか。

「それでもサイパンは生き残るさ、大丈夫」なんて
気楽に言っているローカル達を
とてもじゃないけど信用出来ない気持ちの今日この頃、です。


あーー、今日はなんか暗い話題になってしまい
申し訳ありませーーん。
それでも坂松家は強く生きて行くのですー！

いや～、びっくりしたぁ…！

本日午後3時半頃。
オフィスで相変わらず、延々と続く作業を続けていたそのとき。
よくある事でポリスカーのサイレンが賑やかに近づいて来ました。
特別注意も払ってなかったんですが…その直後。
ドーーーーン！！という衝突音が。

『なにっ！？！？』とびっくりして
窓へ行くと写真のような光景が…。
そして、車の周りをポリスが取り囲み運転手を引きずり出して
地面に組み伏せていたのです。

なんだ、なんだ！？！？

突っ込んだこの車、持ち主は我がオフィスの2Fにある
歯医者のオーナーだそう。
白人の結構な歳の（おじいちゃんに近い感じ）人です。
捕まって連行されるときには、地面でこすったのか
額から血を流し、痣もできていて…。

車はというと、なんだか焦げ臭いし、うっすら煙も。
ひぇ～、こんなとこで爆発なんかされたら大変だぁーと
思いましたが、大丈夫だったようで。
エアバッグも出てました。

原因その他の詳細は未だにまったくわからないのですが…。
どうやらパトカーに追われて自分のオフィスに逃げ込もうとしたような
感じです。
何で追われてたのか…明日の新聞あたりで明らかになるのでしょうか。

それにしても、偶然通りかかった車ではなく、
普段オフィスの前に停まっている車で、
上の階の歯科医院のオーナーがあんなことになったなんて…。

その後30分くらいはオフィスの周りをパトカーやら消防車やら
救急車やらが取り囲み、
まるでうちのオフィスに人質を取ってだれかが立てこもってたみたいでした…。

この忙しい最中、すっかり大騒ぎになってしまい、
それからほとんど仕事にならなかった……。

あー、しかしびっくりしたぁ～。

つぶやくヒマが…

ない！！

んです。

まがりなりにも私のブログを楽しみにしてくださちゃったりしている方々、
本当にごめんなさい。

とにかく未だに、朝起きて気がつくと夜になってて
9時半頃になるともうまぶたがとろ～んな日々です。

肉体労働のおとーさんより早く寝ちゃうって、
たんなる怠け心でしょうかねぇ…ははは。

そんなこんなで今日ももう、仕事を片付けて家に帰らねばなりません。
楽しみにしてくださっている貴重な方々、
もう少しお待ちくださいませ。

でも、私は相変わらず痩せもせず（爆）
元気でがんばってますので～～！！

My Sweeties??

本日、お昼頃の映像です。（笑）
お昼ご飯作ってたら静かだなぁ～っと思って見てみたら…

お陰さまでSEA FORCEも年末年始、忙しく過ごす事が出来ました。
ありがとうございました。

そんな激務も一息つき…。
のどかなサイパンが戻って来ました。
お疲れさま。

そしてHappy Birthday　おとーさん。

さくらのお誕生日は約1ヶ月後。

また、1年、がんばろーね。




……って、私は今日も仕事だけどさ。
でも、やっと週末休めそうです。ほっ……。

買っちゃった♪

今まで「どうしよかなぁ～、やっぱ買った方がいいよな～」
「でもなー、贅沢かなぁ。勿体ないかなぁ…」と
この図太い心が揺れに揺れていた…買うべきか、買わざるべきかの選択。
……炊飯器。

で、とうとう買っちゃいました♪
信じられない事にタイマー付きです。
っていうか、今までタイマーも付いていない炊飯器で
メシを炊いていたのかっっっ！と、
皆さんの方が信じられない思いでしょうけれど…。

ケチケチ精神満点の私はさんざっぱら迷ったんですが、
この頃はなるべくお家でご飯を食べよう！という風潮になってまして、
とはいっても私のこの限られた料理のレパートリーと
イマイチな料理の腕をもってしては、せめて、せめて
お米くらいは美味しく食べてもらいたい…と、
思い切って購入に踏み切ったのであります。

いえね、最初、サイパンに来たばっかりの頃は
ちゃーんと日本から大事に持って来た炊飯器を使っていたんですよ。
ところが…そいつはサイパンに来る途中、だれかにこっそり痛めつけられたのか、
サイパンの電圧が合わなかったのか、
日本では立派に機能してたのに、スイッチ入れたら見張ってないと
時々いきなりプチって消える時がある…という、
とっても手のかかる代物だったのです。
それでもしつこく3年くらい使っていたのですが
ある日とうとうコメを炊くのを拒否。
お別れとなったのでした。

で、2代目がコイツ…↓



今の家に越して来たばかりの頃、一緒に住んでいた
同居人が置いて行ったものだったのですが、
そうはいっても新品。
なんとなく頼りない外見＆またまたタイマーがついてない！
のでしたが、なんとなーく使いはじめてそのまま今日まで来てしまいました。

いえね、見てくれは頼りなくてもそれなりに結構すごい奴なんですよ。
ご飯炊けるの早いし。
でもねーーーーー、やっぱりちょっとちゃちいせいか、
ご飯が炊けてそのまま保温状態にしておくと
下の方がパリパリになっちゃうんです。
普通にご飯炊いても下の方は絶対おこげになってるし。
で、保温ができないくせにタイマーがついてないから
これまた不便でして。
さかさんがお休みので私が仕事の日、お昼ご飯の為に
米を炊きたいときは…
米をといで用意して家をでて、家に帰る20分位前にさかさんに電話をして
「炊飯器のスイッチ入れてくださーい」とやらなきゃなんないんです。
何度電話するのを忘れた事か…（笑）。

でももう、そんな苦労もありません！
明日から立派にタイマーを使いこなし、楽々生活突入なのです！！

よく家に夕飯を食べにやってくる友人某は
人の家にメシを食いにきては「炊飯器はさー、ちゃんとしたの買った方がいいよー」とか
言ってくれまして…その前にたまにはなんか作ってくれー！
なんて言ってやろうかと思ってましたが、
「おーい、炊飯器買ったぞぉー。味見しにこーい！！」

先日、嬉しい事に日本のお米をいただきまして（ありがとう！Y夫妻！！）
こりゃーもう、当分は美味しいごはんを満喫するっきゃありません。
おかずはご飯のおいしさを引き立たせる為に…梅干しとか…（笑）

しかしまー、こんなことで大騒ぎしているようじゃ、
日本の最新式炊飯器なんて絶対使いこなせないっすねー。

今年は何本？？

もう、みなさん、通常生活に戻られましたか？？
お正月っていうのも、過ぎてしまえばあっと言う間ですね～。

さて、ところでいきなりですが、皆さんは2006年、
何本ダイビングしましたか？？

去年の暮れ、実は私、数えてみたんです。
未だにログブック（と言える程のものでもありませんが…）
つけてるのですヨ。
そしたらね…なんと…たったの14本。（涙）
えーっっ、そんだけぇ～！？
もうちょっと潜ってると思ったんだけどなぁ～。
いや、ホント。びっくりしました。

バンバン潜ってるお客様には、あっというまに本数、
追い越されちゃいますね～ははは。
いや！ダイビングは本数じゃないのだ！！フンッ！

思えば今年の夏で、私がダイバーの仲間入りをして10年。
ダイバーになってはじめの1年間ではなんと！
年間50本以上も潜っていたんですね～。
月に2回くらいは伊豆ツアーに行っていたし、
ダイビングツアーにも年に3～4回行っていたし…。
いや～、我ながら金持ちだったなぁ…。
その分ためてたらなぁ…はは…は。

真冬の大瀬崎でつららになりそうになりながら潜ったり
今思えば大荒れじゃん！っていうような海況でも平気で潜ったりしてたもんなぁー。
随分軟弱になったなぁ…私。
なーんて。

でもやっぱ、あったかくてきれいな海がいいですよねぇ～～うんうん。

まぁ、実際こっちに住んでいると土日はいろいろやる事があって
遊んでばかりもいられないし、
あんまりしょっちゅうダイビングにくっついていくと
お客様にもさかさんにもご迷惑だろうしなぁ…。
１人で潜れるように練習するかなぁ…（笑）
うそうそ、絶対無理です。

ま、今年もあせらず、潜れる時に潜ろう！うん、そうだそうだ。
でも…やっぱ…年間20～30本くらいは潜りたいなぁぁ…。
潜れますように