申しわけありませんでした

11時30分頃、女性3名様ご来店。
看板も出していなかったのできっとわざわざお越し下さったようです。
でも準備不足（力不足）とお時間も急いでおられるようだったので大変申し訳ないことをしてしまいました。

他にもTELで問合せがあったのですが、今日は予約分で手が一杯なのでお断りしてしまいました。本当に申しわけありませんでした。

でも、店の中であまり落ち着けずに食事をしてもらう方がもっと申し訳の無い事だと自分で言い訳＆納得をしています。

魚を仕入れに行くと帰宅が11時頃になってしまうのです。

今日は仕入れ中に7名様の予約の連絡。1時なので間に合いました。
それに友人のToさんが以前から「暇だからいつでも手伝うよ」の言葉に甘えて助けてもらいました本当に助かりました。

ご贔屓にして下さっているYoさんも来て下さり、Toさんともお話が弾みお知り合いの輪を繋げてゆきたいです。

本日の「一休御膳」

今日ご来店のお客様が、料理の写真を撮られていたので、厚かましくメールにて添付して送っていただけるようにお願いしました

私はデジカメを持っていないので思うように写真を撮る事が出来ないのです

早速送ってくださいました。有難うございました

本日のメニュー（最近は飲酒運転になる事もあり食前酒はなくしました）
①ドゥルワカシー
②ウンチェーバーの胡麻和え
③島ラッキョの煮びたし
④タマンの刺身
⑤タマンの煮付け
⑥モーイ、ゴーヤ、人参、海老のスープ煮
⑦白ご飯（ほんの少しだけ、よもぎ、ゴマかけ）
⑧味噌汁
⑨西瓜皮、シメジ、豚肉のうっちん炒め
⑩西瓜（瀬底は西瓜とメロンが特産）
⑪コーヒー
以上でした