調子に乗って、前回に続き、ルタオ(LeTAO)のスイーツで、ピーチドゥーブルフロマージュと一緒に買ったパフェ・ドゥ・フロマージュのお話をします。
「厳選した3種のチーズと北海道の乳製品や卵を使用し、低温でじっくり蒸し焼きに。クリーミーな口どけを極めた自信作。」と説明に書いてあります。
オイラの舌だと、ドゥーブルフロマージュの下のベイクドクリームチーズと似ている。
箱から取り出してみると、写真では、まるで豆腐みたい見えますが、(これでハーフサイズです。)思ったより柔らかいです。残念ながら、こっちもカタログみたいに上手く切れません。
オイラ的には、どっちかと言うとパフェ・ドゥ・フロマージュよりドゥーブルフロマージュの方が、好きかな
でも、パフェ・ドゥ・フロマージュの角で頭ぶつけて死んでみたいです。(スイーツ好きにとってそれが本望だ~)