ヨーグルトに入れたいもの

　夕食後にヨーグルトを食べる習慣ができたのは、結婚して間もなくのことだ。
　当時は、ネーブルなどの柑橘系や、イチゴを切って入れていた。今は、そんな時間もなく、フルーツソースに頼っている。



　もっぱら、この数年間は４種類をローテーションで使っている。
　一番気に入っているのはブルーベリー。
　最近は、果実も加えて、プチプチ感を楽しむのが好きだ。



　イチゴソースにもブルーベリーは合うが、さすがに桃ソースにはちょっと……。
　ヨーグルトのイチオシは木次（きすぎ）。



　ほどよい酸味とクリーミーな味わいがクセになる。
　駅前の自然食品の店でしか買えないので、普段はもっぱら生協のこんせんプレーンヨーグルトだ。
　全部食べつくして、空き容器の開きしかないのが残念だ。



　先日、ヨーグルトに関する耳より情報を仕入れた。
「なにっ、ゆであずきが合うとな？」
　フルーツソースではなく、ヨーグルトにゆであずきを入れると、なかなか美味だと発信していた人がいて、そうとう気になった。
　あずきは大好物だ。さっそく真似してみる。



　ちょっと多めに、たっぷりのゆであずきを載せて、まぜまぜ。
　いい感じに溶けて、ヨーグルトとの相性もよさそうに見える。
「おおっ、ウマッ！」
　乳製品と和の融合、とでもいえばよいのだろうか。マイルドな酸味の少ないヨーグルトが、よりマッチしそうな気がした。
「次は、きな粉とオリゴ糖を入れたらどうかしら」
　別にフルーツである必要はない。新たなアイデアが浮かんできた。
　コロナ禍でステイホームを続けるうちに、すっかり食いしん坊になった自分に気がつく。


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