おいしい毎日

毎日の食事やお弁当、好きな食べ物などを、気ままに綴るブログです。

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4 コメント

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同じ (桜子)
2007-06-04 23:50:11
こんばんは
今日はうちごはんも肉じゃがでした。
美味しそうな新じゃがと新玉ねぎがあったので～
お肉は昨日の豚しゃぶの残りのお肉で
豚肉の肉じゃがはじめて作ったけど、あさりしていいかも。
カレー風味？はどれくらいカレー粉いれるのかなぁ？
今度挑戦してみます
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桜子さんへ (sasa--dango)
2007-06-05 23:27:00
こんばんは☆
桜子さん家も肉じゃがでしたかー。
我が家では、いつも肉じゃがは豚肉で作ってます。
牛肉は普段からほとんど食べないので。
カレー粉は小さじ2くらい入れてます。
ウチは小学生がいるので、あまり辛く出来ません。
量はお好みで良いと思いますよ。
味見して足りなければ、後から足してもいいしね。
ぜひ、作ってみて下さいね♪


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カレー味 (るすねこ)
2007-06-09 21:22:30
なるほど～いいですね！
普通に味付けした後に入れてよい？
私、煮物系は結構な量を作ってしまいます
肉じゃがの後はつぶして
オムレツの具かコロッケです。
他にアレンジあるといいなぁと思っていたので
今度カレー粉、入れてみます


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るすねこさんへ (sasa--dango)
2007-06-10 22:33:35
私の肉じゃがは、料理研究家の小林カツ代さんの作り方を参考にしてます。
いつもの作り方に、途中でカレー粉を入れてアレンジしました。
だから、後からカレー粉を入れても大丈夫だと思います。
和風しょうゆ味＋カレー粉は、カレーうどんみたいな味になっておいしいですよ。
肉じゃがをたくさん作った時のアレンジ、参考になります！
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