おいしい毎日

毎日の食事やお弁当、好きな食べ物などを、気ままに綴るブログです。

キュウリの佃煮

2010-07-20 | 夕ごはん

義母の畑では、毎日のように夏野菜が収穫されてます。
先日の大雨で、野菜の値段が高くなっているとのニュースを聞くと、ホントにありがたいです。
けど、食べても食べても減らないキュウリ…
そんな時、職場の子から教えてもらったレシピがこれ。
彼女のお母さんが作っているそう。
キュウリの食感と甘酸っぱい味がご飯に合います☆
あっという間に無くなりそうなので、また作ろうかなーと思ってます。









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