長イモは山のウナギ・・

私の朝食は納豆に長イモのトロロを混ぜ　ご飯にかけて
食べるのが定番だ・・さらに晩酌にすりおろしたトロロに
マグロの切り身を入れた「マグロの山かけ」が大好物だ。
ことわざに「山の芋　鰻（うなぎ）になる」現実には
起こり得ない変化を遂げる‥のたとえなのだが　長イモは
昔から滋養強壮に優れ「山うなぎ」と呼ばれていたそうだ。
アミラーゼ・ジャスターゼなど消化酵素が多く含まれ　
消化吸収を助けて胃腸の働きを活発にする。ヌルヌル成分
のムチンは胃の粘膜を保護するなど優れた野菜の一つだ。
加熱すると消化酵素の働きが弱まるので注意する…
すりおろした後　時間が経つと褐色になるため　すり
おろす前に酢を入れた水に漬けるーと変色しない‥と云う
ことが分った。本当かなぁ？

トンビが乱舞・・

ゆ～りん館の露天風呂から最近　たくさんのトンビが
天高く舞っているのが目立つ・・今までのゴミ埋立地が
満杯になり　温泉の奥に新しいゴミ埋立地が造成されて
から数百羽のカラスやトンビが引越しして来たためだ。
トンビといえば「ハニカミ王子」こと石川遼選手がプロ
入り宣言した時　父親が「トンビがトンビを生んだのです
そのトンビが努力してタカに成長したのだ」とのコメントだ。
我達もトンビを生んだのだが　まだタカに成長していない。
それにしても″このトンビの多さは何だ″特に生ゴミの
収集日にはカラスの大群・トンビの大群が乱れ舞うのだ・・
ヒッチコックの映画「鳥」を思い出す‥人間を襲うことは
無いだろうが・・余りの多さにゾッとする。
（写真は　天を舞う雄姿を撮影できないので夕方　木々に
留まっているトンビを写す）

インターネット無料開放・・

我がマチのコンピュータ・ガレッジでインターネットの
無料開放があり参加した。係員の「アダルト以外なら
自由に使ってください」と２時間　いろんな検索をして
インターネットを楽しんだ。この学校　国設で情報通信
の技術者を育成する専門学校で　情報処理科３０名
マルチメディア情報科４０名の募集人員だがこの１０年
ほど学生が半分以下で　厳しい経営・・らしい。
教室には最新のパソコンが５０台ほど設置されており
電源を入れるとすぐにインターネットへ繋がり　最先端
情報環境は申し分ない‥就職も１００％奨学資金制度
もあり　IT社会の中でなぜ学生が集まらないのか分ら
ない‥やぱり国設だけに「お役所仕事」‥からなのか？

適度の運動が・・・

前期高齢者を対象にした「知力・体力アップ教室」に
妻と参加した。正しい姿勢でウオーキングのほかストレ
ッチ器具で腹筋・背筋強化など激しい運動に挑戦した。
帰宅して読んだ本に運動のやり過ぎは血液の流れ・
呼吸が荒くなり活性酸素が増え　この活性酸素が「老化」
の原因になるのだ‥と云うのだ。
文科系と体育系の人の寿命を比べると６年以上も文科
系の人の方が長生きしている‥と云う統計に‥ア然だ。
だから運動は長生きにとっての必須条件ではないと書い
ているが　元気で長生きする人は体を動かしていない‥
のではない。よく散歩してコマメに体を動かしている。
運動によって体を増強しよう‥とするのではなく　年齢
相当の体力を維持することで充分なのだ‥と書いてある。
私は頑張って１日１万歩のウオークを達成するために
頑張っていたが　明日から年齢相当の適度な散歩と
運動に切り替えることにしよう…かなぁ～

バレンタインデーの義理チョコ・・

暴風雪のバレンタインデー　古女房から「義理チョコ」の
プレゼントだ。何もこの歳になってチョコレートなんか
いらない‥と思うのだが　老夫婦の平凡な生活に一寸
したアクセント　こんなやり取りでも「ボケ防止」に繋がる
のかもしれない…高齢化が進む中で　ある調査によると
２０２０年になると「ボケ老人」が２００万人を超し
日本中の病院の総ベッドがボケ老人で占領されるそうだ。
嫌なデーターだね～　それでも体は年齢とともに衰えるが
“心（精神）は老人になってはいけないのだ”
古女房と　よく生きて　よく老いる・・老夫婦の倦怠期を
乗り切る為にも３月１４日のホワイトデーには　お返しの
ささやかなプレゼントを・・と秘かに考えている。
バレンタインデーは若者だけのものではないのだ！・・

北海道米が美味しい・・

全国的に大荒れの天気が続いているが　今夜から明朝に
かけて大荒れの北海道　今晩のウオーキングも中止だ。
「ご飯が美味しいね！」″うまいしょ〟と歌手の北島
三郎が飛び出してくるテレビＣＭが人気だ・・
「やっかいどう米」と悪評の北海道米が今では全国食味
ランキングでも最高位の「特A」にあと一歩のところまで
に高い評価を得ている。料理店や寿し屋でも北海道米を
使用する店が増えている。なぜこんなに美味しくなった
のか？地球温暖化が良い影響を与えた‥との話もあるが
　本当のところは日本一美味しい「コシヒカリ」が
作れない逆風環境から　品質改良（きらら３９７→ほし
のゆめ→ななつぼし→おぼろづき）が実ったのだと
農業関係者の自慢話だ。　娘が嫁いだ農家は北限に近い
道北で米づくりをしているが　日本一美味しい米づくり
農家に成長してほしい‥と願う爺だ・・・

大雪像が壊されている・・

開催期間中　好天に恵まれて　海外・道内外からの観光客
２１６万人で賑わった「札幌雪まつり」も終り　今日は
危険防止のために大雪像など大型重機で取り壊されている。
「もったいない・残念だね～」との声だが　わざわざ
「雪像取壊し見物ツアー」があるそうだ。雪や氷のまつり
が終わると北海道にも遅い春が一歩一歩近づいてくるのだ。
今日のuhb大学は「能」日本能楽学会　品川章一氏の能の
美学・ビデオ鑑賞などの講義だが　私にはとても難しい…
午後からカラオケ教室で中村美津子の「恋瀬川」西方裕之の
「雨情話」の指導を受けたあと　仲間でススキノのカラオケ
ボックスで２時間唄いっ放しだ・・疲れて帰りのバスでは
ぐっすり眠ってしまう有様だ。あ～楽しい一日だった・・

うるせい孫 帰ったか？

孫たちの２泊３日の「豆台風」が昼前に過ぎ去った。
どこからか分らないが私と同じ肥満体の愛猫「ゴロ～」
が「うるせい孫たち　帰ったか？」とふてぶてしい
態度で茶の間に姿を現した。そして妻の足に絡みつく・・
猫と云う動物は私にとってまったく分らない。可愛がって
やろう‥とすると嫌がって逃げ　他人行儀で孤独を楽し
んでいるかのようだ。が　妻には背中を撫でてもらったり　
サンマを貰って食べたりする。さらに夜中１１時過ぎに
必ず妻を起こしに来る‥いつもの敷布に横になって餌を
ほんの一口食べさせてもらってから寝る図々しさだ。
うるせいのが帰って一段と態度がでかくなったゴロ～だ。

親子三代スキー・・

今日は好天に恵まれてスキー日和だ。美唄スキー場で
娘（３７）孫娘（６）孫息子（４）の親子三代のスキーを
楽しむ。孫娘に怪我の無い安全な滑りをーとスットックの
持ち方　ターンの仕方　前傾姿勢などなどを教えるのだが
「爺ちゃんはうるさ過ぎて嫌いだ！」と敬遠される。
昨日・今日２日間　プルークボーゲンの滑りだが　中急
斜面を大まわり・小まわりが出来　見違えるように上達だ。
うるさく嫌われた爺だが　頂上から滑り降りる孫娘の
滑りに「心ウキウキ・・にっこり」だ・・・
４歳の孫はママと雪まみれで転がっている・・
ｐｍ８時には孫たちは疲れ果てて　夢の中だ・・
次は孫たちに何を教えようかなぁ～　囲碁を教えたい・・

アルテは深い雪の中・・・

脳梗塞のオヤジからパソコンとプリンターが繋がらない‥と
電話があってウオーキングを兼ねて出かけた。天気も良く
オヤジは体調も良い　会話も弾む‥インストールをし直して
何とか繋がる。帰りに世界的な彫刻家　安田　侃の彫刻が
展示してあるアルテピアッツァ芸術の森で写真をパチリ‥
展示している芸術作品は　まだ深い雪の中に埋まっている。
昼過ぎ　孫３人が来宅した。小１年生の孫とスキー場へ‥
「爺ちゃんはママと同じ上手だね～」とうれしい孫の
評価だが　３０年前　夜間スキーなど小学生だった娘を
鍛えたことを思い出す‥明日も孫とのスキーの予定だ。
スキーの指導は　明日のブログに報告したい・