会津娘の蔵から2020

『土産土法』。

平成19年6月30日(土)晴 巣立ち

2007-06-30 07:25:33 | aizu

先月の半ば、巣が落ちてしまいそれからもう一度
子育てに挑戦した蔵玄関の燕が、今朝巣立ちました。

images 巣から飛び出し初めての外の世界

images 親ツバメが迎えにきます

images 4羽すべて、無事に飛び立つことが出来ました。

しばらくは辺りを行き来しながらある日いきなりいなくなります。
あと2,3日は、にぎやかな声が聴けるでしょう。

 

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平成19年6月29日(土)雨

2007-06-29 09:05:14 | 試験田

朝から雨です。

土砂降りです。

 images

試験田、本田とも稲は順調に育ってます。
試験田の五百万石は深水の為分けつが少ないのでなかなか緑一面、
という感じになりませんでしたが、ここに来てようやく緑田っぽくなってきました。

images

先週の梅雨の晴れ間、
NHK石原ディレクターが自ら田んぼ撮影の図。

images

普段はカメラマンさんがとるので・・・と云いつつも様になっています。
さすがです。

まだお若いのですが
着眼点・視点の面白さにセンスを感じます。

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平成19年6月24日(日)晴 ベルルクス

2007-06-27 09:50:19 | aizu

六月最後の日曜日、市内蔵元さんのご婚礼と披露宴が、
とりおこなわれました。

 純米吟醸『京の華』でかがみ開きです

とても和やかで落ち着いた披露宴でした。
祝辞を述べられた会津若松酒造協同組合理事長、
ダジャレを織り交ぜながらの心温まるお言葉でしたが、
この日一番のネタ
『乾杯のお酒は”京の華”だが二人は”今日が華”』
を云い忘れたとのことで、乾杯のあとオヒラキまでのあいだ
とても悔しそうでした。

 
杜氏さんも、本当に嬉しそうでした!

images

そして昼から陽気なチーム美禄会。

 

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平成19年6月25日(月)雨 庵子とスーザンその後

2007-06-26 17:58:41 | aizu

23(土)~24日(日)会津は天候に恵まれました。

北会津で催された『ほたるまつり』

images

入り口脇に案山子コンテストコーナーが・・・

images

images エントリーナンバー05 門土庵子 

images エントリーナンバー06 スーザン

あれ スーザンの様子がなんか変
被っていたはずのシャッポがなく
強風にショッキングピンクの髪を振り乱しています・・・
(後日落し物コーナーにてシャッポ無事発見)

images 会場の一画になにやら子どもたちでひとだかり

のぞいてみると

images ヒヨコとふれあいコーナー

ひよこ達は容赦ない子どもたちのパワーにふらふら

 

で、コンテストの結果は 入賞できず。 

以上晴天に恵まれ、とても賑わっていた会場からでした。

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平成19年6月21日(木)雨 庵子とスーザン

2007-06-21 21:26:15 | aizu

田植えから約25日、ようやく五百万石もしっかりとしてきました。
特に試験田はコイのための深水管理が続いていた為
ひょろひょろと伸びたわりに分けつが少なく心配でしたが、
どうやらここにきて茎も太く色合いも落ち着いてきて
ぐっと逞しくなりました。

ひと安心です。紙マルチ田やそのほかの栽培田もそれぞれ
とても順調です!

今日、北会津に門土庵子スーザンを送り出しました。
5月27日、田植え参加者の皆さんが作ってくれた案山子のなかから、
会津娘代表として案山子コンテストin北会津ほたるまつりに参加する為です。

出発前に撮るわけだった写真忘れていたので画像なしです。
23日会場で撮ってきます。

申込締切を忘れていていやな汗をかきましたが、北会津商工会さまが
快く受付けてくださいました。ありがとうございました。

送り届けてくれた蔵人須賀さんによるとライバルはあまり多くなさそう。
結果は日曜日!今週の土曜日は皆さん、北会津ほたるの森公園
案山子コンテスト投票に是非出掛けましょう!

会津は今日から梅雨です。

 

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~五百万石収穫への道~

2007-06-16 16:35:09 | 試験田

~五百万石収穫への道~

(この記事の上で更新中です)

5月27日(日)の試験田の手植え・無農薬栽培田の紙マルチ田植えで、
当蔵で栽培する酒米『五百万石』の田植えが全て終了しました。
ここから秋の稲刈りまで、水管理、草刈、鳥よけ、などなどなど、
天候にも左右されつつ農作業は続いていきます。

米造り・畑仕事だけではなく『土』を抜きにして
高橋酒造と『会津娘』というお酒は成り立たないとも云えます。

そこで、田植えにご参加頂きました皆様をお迎えして稲刈りまでの
毎月第3土曜日、蔵スタッフだけでなく
オープンで田んぼその他の作業を行なう日と致しました。


午前中、蔵においでいただければ、スタッフが一緒に農作業に入ります。
田植えに参加できなかった方でももちろん、おいで下さい。
また参加は自由ですので、お気軽にお出かけ下さい。

おいでになることが決定しましたら、
前日までに高橋酒造( TEL0242-27-0108 Mail: sakeshou@nifty.com)
までご一報下さいますよう、お願い致します。

秋の収穫感謝祭で人一倍おいしく乾杯するその瞬間を目指し、
是非ご参加ください。

日   時: 6月16日(土)、7月21日(土)、8月18日(土)の午前中
                9:00~11:00くらいの間(ティータイムあり)

集合場所: 橋酒造店
           ※汚れてもよい、作業できる服装でおいでください。

参 加 費: もちろん無料  

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平成19年6月13日晴 コイ抑草法

2007-06-14 11:51:01 | 試験田

※鯉抑草法とは・・・

 水田に鯉を放流し、鯉の性質を利用して雑草の発生を抑える農法。
 鯉が底土をかき回すことで生えてきた雑草を浮かして取り除き、
 また水が泥で濁ることの遮光効果で新たな雑草の発生を抑える。

 抑草効果だけでなく、鯉放流に伴う深水管理と鯉による稲株根本への
 刺激も、相乗効果で丈夫で良質の稲穂形成に寄与する。

 鮒も同様の働きがあるがコイに比べると効果は落ちる。

ということで・・・

images 泥を撹拌し、しっかり除草

images 濁りで日光を遮断し、しっかり抑草

稲もだいぶしっかりしてきました。

images

きれいなラインです。

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平成19年6月7日(金)晴 講習会

2007-06-08 13:29:54 | aizu

もうすぐ梅雨入りとのことで。
夏のような暑さが続いております。

images

週末、有機JAS法の講習会に参加してきました。
9時半から4時半までびっちりです。

その頃田んぼでは・・・

images

鯉がスバラシイ仕事をしていました。

土がかき回されて雑草が見事に浮かび上がっています。
泥で水もしっかりにごりきっています。

こうなると紙マルチと同じ『遮光効果』が働き、新たな雑草が
はえにくくなってきます。

がんばれ鯉。
来週末には鮒部隊も参戦予定。

 

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会津若松酒造協同組合

2007-06-06 20:20:15 | aizu

当蔵も加盟しています会津若松酒造協同組合の、
ホームページリニューアルのお知らせです。

それまで会津若松酒造組合を経て、
2005年10月1日に新たに発足した協同組合のHPを
加盟蔵等々更新しました。

 ⇒ 会津若松酒造協同組合HP

※新しいクミアイパンフレット『頑固一献』もまもなく完成します!
 そちらに併せて、HPこの後も更新重ねますのでよろしくお願いします。

クミアイの別働隊『美禄会』のブログもスタートしました!!

 ⇒ 会津若松酒造協同組合のブログ

※組合事務局員さんが日々更新中です!

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平成19年6月4日(月)鯉放流

2007-06-04 19:00:32 | 試験田

5月30日(水)晴 鯉が到着しました。
ウィルスフリーの証明書付きの安心鯉です。

images 

県農林事務所小澤主幹のご協力のもと、元気な状態でやってきました。
酸素入りの袋詰め数袋に分けられての移送です。

images

しばらくそのまま水温に慣れさせてから、田水路の中に張った
ネット内にひとまず放します。

images

約550匹、大きさは4~15cmとかなりばらつきはありますが、
どの個体も元気です。

苗の活着を待ち、6月4日(月)晴、鯉を田に放す日がやってきました。
県農林事務所の所長はじめ皆様おいでくださいました。
ご苦労様です、ありがとうございました!

images

傷つけないよう、丁寧に取上げ、田に放していきます。
このときの水路の水温22℃、田の水温29℃。少し温度差があるのが
心配なのでより水温差が少ない水口(みなくち)近くに、そっと放します。

images

すぐ泳ぎ始め、あっという間に550匹は見えなくなってしまいました。

imagesimages

青鷺などの補食鳥から守る為、田の周囲と上に防鳥糸を張り巡らします。

この後の鯉の様子は又改めてご報告させていただきます。

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