平成22年4月25日（日）晴れ 播種

本日はもったいないくらいの快晴となりました。

過去にない異常低温の影響で予定より5日遅れで
『五百万石』の種蒔きです。

28日より、プール育苗開始予定です。

平成22年4月24日（土）晴れ 剣舞奉納

飯盛山にて、慰霊祭が執り行なわれました。

県立会津高校　剣舞委員会による剣舞が、
最後に奉納されました。

平成22年4月22日(木）雪→雨

今朝も雪混じりの雨となりました。
会津下郷方面では５㎝の積雪があったそうです。

 玄関に活けた、蔵の庭の桜の枝がひと足先に開花しました。

本日の最高気温は４℃、会津の桜はまだこれからです。

Aizu CM Award 2010

Aizu CM Award 2010

参加者募集が始まりました。

皆様是非ご参加ください。

 

黄綬褒章受章祝賀会

会津若松の末廣酒造の
佐藤杜氏が昨秋、叙勲をいただきました。
本日はその祝賀会が盛大に催されました。
ひとかたならぬご努力と会津清酒へのご尽力の賜物です、
佐藤杜氏おめでとうございました。

平成22年4月17日(土） さくら祭りの朝

雪になりました。

早朝の鶴ヶ城清掃も中止です。

平成22年4月16日(金）福島県清酒アカデミー

福島県酒造組合の主催する清酒アカデミーの
卒業式・入校式が福島市の福島グリーンパレスにて行われました。

16期生のみなさま、3年間お疲れ様でした。
卒業おめでとうございます。

今年の入校生は第19期生。

はやいものでもうすぐ20年目となります。

平成22年4月15日（木）曇り 種籾

今朝7時の気温は0度、小雪が舞っています。

温湯殺菌から約3週間、きれいな水に種籾を
浸漬しています。

籾は水を吸いみっちりとふくらみ、
いつでも発芽できそうな雰囲気です。

↓3月末、種籾の温湯殺菌の様子

　瓶燗器を流用して温湯殺菌

　浸漬桶を流用して急冷

 

平成22年4月14日（水）雪 タンク帰還

会津若松のさくら開花予想日となりましたが、
今日は朝から冷たい雨雪が降っています。

午前7時の蔵前の気温は－１℃、昨日との同時刻温度差は１２℃。

今週末には鶴ヶ城さくら祭りが開催されます。
各処の神輿が一同に会し本丸内を練り歩きます。
週間天気予報によれば、その頃は天気もよく、桜も間に合いそうな感じです。

改造を終えたタンクが今朝、蔵に帰ってきました。
設置・配管を行い本日完成引渡し予定です。

毎年のことですが、新しくなってきたタンクを見るたび
毎回わくわくしてしまいます。 

君嶋会

横浜に来ました。
パシフィックホテルトゥーランドットにて
脇屋シェフの創作中華と日本酒。
各蔵の新酒も並び、とても勉強になりました。
同席させていただきました皆様、
お世話になりました。