平成22年10月31日（日）曇り みしらず柿予約受付終了

予定数量に達しましたため、
10月31日　ご注文分をもちまして、自家製みしらず柿の
『天日干し』干し柿とB品の予約受付を終了いたしました。

ご予約ご注文いただきました皆様、ありがとうございます。
B品は11月末～、干し柿は11月～翌1月の間での
仕上り・お届けを予定しております。

仕上り日が確定次第、それぞれご連絡させていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。

なお、この後の収穫の状況によって
追加受付が可能な場合は、当ブログと会津娘HP上にて
改めてご案内させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

10月29日(金)のつぶやき

11:40 from Twitter for iPhone
雨も止み、みしらず柿の収穫がはじまりました。 http://yfrog.com/mtuadkj
11:41 from Twitter for iPhone
今年はかなりの大玉続々と http://yfrog.com/0fz5egj
21:24 from goo
平成22年10月29日（金）晴れ　　みしらず柿収穫始まる #goo_sakeshou http://blog.goo.ne.jp/sakeshou/e/1c8e29b7b2d8674aa2fd0acb8e720b1b
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平成22年10月29日（金）晴れ みしらず柿収穫始まる

寒気も去り、朝から爽やかに晴れ渡りました。
みしらず柿の収穫開始です。

 初夏の青柿から
 たわわに実りました

ひとつひとつ、丁寧に丁寧に



明日からまた天気が崩れる予報のため、残念ながら柿の収穫は
またいったんお休みの予定。

今年のみしらず柿は３L・４Lも多く、大きくきれいな実が揃っているようです。
楽しみです。

寒い朝です。

今朝6時の気温、1度。

会津娘 冬季アルバイト・パート募集のお知らせ その2

本年も酒造りが始動しました。

『会津娘』高橋庄作酒造店　冬季アルバイト・パート募集のお知らせ第２弾です。

○　期　 　　　　間：　2010年11月～2011年4月の間で,ご相談（週3日以上）。

○　資格・条件等：　年齢性別経験不問。蔵へ通える方（泊り込みはありません）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※冬期間のアルバイト・パートの募集です。　　　　　　　

○　その他詳細につきましては直接ご連絡ください。


ご連絡先

高橋庄作酒造店
0242-27-0108
sakeshou@nifty.com



アツイ冬が待ってます

会津娘 純米吟醸酒『山田穂』『短稈渡船』蔵出し決定

当蔵では地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、
      酒造りに取り組んでおります。
      
      その『土産土法』の酒造りをより高めていく為、
      地元会津産の酒米『五百万石』の味わいをより活かせるようになる為に、
      『五百万石』以外の酒米での酒造りを学ぶことも欠かせないと考えます。
      
      昨21酒造年度、さるご縁をいただき「山田穂」と「短稈渡船」、
　　　ふたつの酒米で純米吟醸酒を仕込みました。
      
      酒米『山田錦』の直母系父系である「山田穂」と「短稈渡船」、
      純系種ならではの野趣を感じさせる味わいを是非ご賞味下さい。
      
      ●会津娘　純米吟醸酒『山田穂（やまだぼ）』H21BY

      　兵庫県産「山田穂」100%　：精米歩合　50%
      　1.8・720…各600本限定
      
      ●会津娘　純米吟醸酒『短稈渡船（たんかんわたりぶね）』H21BY
      
      　兵庫県産「短稈渡船」100%　：精米歩合　50%
      　1.8・720…各600本限定
      
      　希望小売価格
      　　1800ｍｌ　４，２００円（税込・送料別）
      　　720ｍｌ　　２，１００円（　　　〃　　　　）



     
　　平成２２年１１月１８日(木）発売

      上記蔵出し日より蔵出しを行い、無くなり次第、蔵出しを終了いたします
      お求めは各会津娘お取扱店へ。

10月15日(金)のつぶやき

18:31 from Twitter for iPhone
市内、舞酒さんにて、会津清酒と料理の集い開催。 http://yfrog.com/5aly2j
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22酒造年度 酒造り始動

今期の仕込みが始まりました。

本日の最高気温24度、最低気温13度。
今年は、お酒の仕込にはまだまだ厳しい気候条件です。

今期のお酒作りは例年と異なる試行をいくつか取り入れています。
良い結果を出せるよう、しっかりと取り組んでいきたいと思います。

　※昨年の写真です

10月10日(日)のつぶやき

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小名浜にて会津物産展が開催。
晴天に恵まれた一日となりました。 http://yfrog.com/6fxqrkj
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10月8日(金)のつぶやき

19:08 from Twitter for iPhone
仙台吟遊会主催、日本酒をたのしむ会、今年も盛況です。 http://yfrog.com/affb4vj
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日高見、平井社長。
お世話になりました。 http://yfrog.com/c89oraj
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