会津娘、新酒の瓶詰。
搾った直後から氷温で管理し、生酒はそのままの温度ですぐに瓶詰するため、ラインはこのとおりパキパキに凍りついてしまってます。
県内限定搾りたて新酒、もうすぐ蔵出し開始予定です。 @… instagram.com/p/vyAAs-GqUg/
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11/20会津若松。今朝の最低気温0度。霜柱がたちました。みしらず柿の天日干しがはじまりました。
あと約一カ月半程でキレイに渋が抜け食べ頃となります。 @ 会津娘 高橋庄作酒造店 instagram.com/p/vmW7NBGqax/
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中つ国を追われ、会津でみしらず柿から復活した、
「サウロンの目』 @ 会津娘 高橋庄作酒造店 instagram.com/p/vUy5ZemqXn/
@take9243 かるく傷んでいる御姿がまたおいたわしい。
選別ではじかれたみしらず柿の輪切りでした。 pic.twitter.com/Zngx59UBAm
会津名産「みしらず柿」。
今年も立派な柿が採れました。蔵の柿畑での収穫作業も一段落し、B品(等級「優」)の箱詰めが進んでいます。
ご注文いただきました皆様へ、来週11/12頃から順次発送開始予定です。残り僅… instagram.com/p/vKg4_-mqer/
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