平成22年9月28日（火）雨 等級検査

残念ながら本日も雨、周囲の稲刈りもまたまた中断です。
この季節ひとあめごとに、本当に寒くなってきました。

先日自社田の等級検査が終了しました。
有機栽培田はじめ全ての自社五百万石が1等級となりました

収量は有機田で6.5俵、慣行田で9～10俵/反

心配した割にはなかなかの数字が挙がりました。
しかし米質的に、今年の猛暑の影響はおそらく避けられません。

この後の詳細な酒米の分析結果も参考にして、
慎重に今期の酒造りに入りたいと思います。

１０月はじめには自社田の五百万石は精米を終え、
蔵に戻ってくる予定です。

9月27日(月)のつぶやき

13:39 from Twitter for iPhone
東中野にて、大変美味しいラーメンをいただきました。雨がふり続いています。これから会津に戻ります。試飲会でお会いした皆様、お世話になりました( ^ ^ )/□ http://yfrog.com/73ywyqj
by sakeshou on Twitter