牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

花粉症ばかりの春ではありません

2009-03-18 12:10:49 | 酒の道具など
花粉症で季節を感ずる今日この頃ですが、いよいよ明後日から開催です。

といっても、デパート催事ではなく、

ほたるいか発光ショー
(クリックすると拡大します)

ホタルイカは今が旬。主産地の富山湾に面する滑川市では「ほたるいかミュージアム」が設置されており、そこの旬のイベントがこの「発光ショー」です。


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さて、そのホタルイカ、産地の富山湾で3月に漁が解禁され、我が家にもやってきました。

サッとゆでたものを酢味噌で一杯!いや、まさに春の味覚。

同じく春(もうチョイ後かな)の味覚のソラマメと



今年は豊漁で、3月上旬の富山の漁獲量は前年の2倍近いケースだということで、卸値も下がっているようです。

ただ、その分、漁期の終わりが年々早まっているとのことで、地球温暖化の影響も懸念されますね。

そんなことを徒然考えながらも、杯が進みます。

ちなみに、お猪口は厚い肌が春の暖かさを感じさせる

砥部焼、です



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