チョコレートに日本酒は合うのか、合わせるのか。。。

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先日、松屋銀座さんをのぞいたら、催事場で大々的なバレンタインチョコのフェアをやっていました。






会場はコロナ禍とは思えない人の入り。思いの外男性の姿もあったので、気の小さい自分も会場内に入ってみた。





奥には「チョコとお酒のマリアージュBAR」というイートインもありました。

さすがにこちらはおじさん一人で入る勇気がなく、入らないのにメニューをじろじろ見るのも何なのでそのまま戻ったのですが、どんなマリアージュなのか気になりますね。

松屋銀座さんのホームページを見たら、このフェアの豪華な電子ブックがあって、そこに関係しそうなものが載っていました。





こんな感じで様々なマリアージュが載っています。


りんごのショコラ×シードル
シナモンペッパー×ハイボール
木苺＆さくらんぼのガナッシュ×ヴェルモット
個性際立つカカオチョコ×クラフトビール
カカオ香るショコラ×シングルモルトウイスキー


日本酒はどうなのかなぁ、と思ったら、やはりありました。
いや、あったのですが、、、、、






梅酒の生チョコ×梅酒
SAKEチョコ×日本酒


うーん。
梅酒には梅酒入りのチョコ、日本酒には日本酒入りのチョコというのは、それはそれで合うと思うのですが、正直、合わせるために無理をしているとも見えてしまいます。

自分などは、無理しないで合うジャンルのお酒を飲めば良いと思いますし、あるいは日本酒入りでなくとも日本酒に合うチョコレートもあると思うのですが。。。。

ついでに言えば、このページにはなかったですが、焼酎や泡盛は日本酒以上に普遍的に合わせやすいと思いますので、入れて欲しかったなぁ。





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