牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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明日は久々のワイン部、です。

2023-05-16 12:58:04 | 神楽坂とインテリジェントロビーの徒然
                          
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明日は、久々の「ワイン部」です。

これ、ウチ運営の貸会議室・飲食ラウンジ「インテリジェントロビー・ルコ」で実施している、ワインを気軽に楽しもうという「部活動」の一環。

他に「日本酒部」や「ビール部」というのもあり、各部ともコロナ前は定期的に開催していたのですが、コロナ禍の間は色々と制約もあり、この度久々のワイン部開催となりました。





テーマは、、、特にないというか、コロナ禍でのワイン流通の変化等もふまえて展開かなぁ、なのですが、もう一つの考えどころは、「味見のワインを開ける本数」です。

数種類のワインを味見して頂く中、人数が増えれば一人当たりの量はその分減っていくのですが、さはさりながらあまり少ないと味見の意味がないので、その段階で開ける本数を増やす(増やさざるを得ない)。

ざっとグラフにしてみると、10人ちょっとを超えると1本ではちょっと寂しくなるので、どこかで2本開けることになりそうなのですが、いま、人数がちょいと微妙、と支配人からお聞きしました。





当日キャンセルも想定すると、あと2,3人かな。

明日5/17(水)19:00~@インテリジェントロビー・ルコ

ご予約、お待ちしています、とのこと。




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