牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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戦時下の検閲ではないと思うのですが、、、、、各県の酒造好適米の保管支援

2021-04-02 19:54:13 | 酒の本棚(書評?)
                          

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検閲、ではないと思うのですが。。。。。。



(ピンぼけごめんなさい)


何日か前の業界紙に、今年の酒造好適米の販売(購入)量についての記事が出ていました。


要は新型コロナ禍で日本酒の需要が減り、蔵元さんの造りの量もそれに応じて減らすと蔵元さん(酒造組合)が購入する酒造好適米の量も減って、農家が困っちゃうというつながり。

行政などが保管経費を支援することで、ちょっと多めに購入(流通)させようという話なのですが、どうも県ごと(酒造組合ごと)に状況が異なるようで、「この県では」「あの県では」という話になっているようです。




ただ、それがデリケートな話題だからでしょうか、写真にもあるように、記事のレベルで「A県酒造組合では」「B県酒造組合は」「C県酒造組合は」など、具体的な県名がABCの伏字?になっています。


我々も蔵元さんからコロナ禍でのそんな話(無料保管とか)を聞くこともあるので、機密情報であるとは思えないのですが、なぜ?

もしかしたら、同じような情報源で、でも酒造組合には直接裏は取れないので、まあ伏字で書いておこうか、ということなのでしょうか。

でも、こうした新聞(業界紙)で伏字と言うのは、やっぱり違和感ありますよね。戦時中でもあるまいし

編集されている方はどう思っているのかなぁ。




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