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「ボケ・カス」って方言なのかなぁ。
今朝の日経新聞、東京版。
４酒蔵とタッグ ご当地「酒まん」
スリーエフが販売
記事の中身は、読んで字のごとく。
コンビニ「スリーエフ」で、一都三県の酒蔵の酒かすを使った「酒まん」を販売する、というもの。
どう使っているのかな、と思ったのですが、「酒粕を練り込んだ皮、こしあんで仕上げた」とあります。
（皮だけのようにも見えますし、皮とあんの両方に使っているようにも見えます。どっちだろう）
使っているお酒は、一都三県でそれぞれ異なり、 田村酒造場「嘉泉」（東京）、黄金井酒造「盛升」（神奈川）、飯沼本家「甲子正宗」（千葉）、矢尾本店「秩父錦」（埼玉）ということです。
この記事を見て、ちょっと思い出したというか、「ん」と思ったのはそのネーミング。
「酒粕まん」ではなく、「酒まん」なんですね。
実は以前、ウチの関係先のビルに入った鯛焼き屋さんに、酒粕を使った鯛焼きを提案したことがあり、先方も「面白い」と商品化して頂きました。
そのネーミングの際、酒粕をご提供頂いた蔵元さんが「酒粕あん」というネーミングに「カスなんて言葉を使ってはダメ」と猛反対され、結局違うネーミングになりました。
（「ためしてガッテン」等で酒粕がブレイクする前の話なので、今ならちょっと違うかもしれません）
その時は関西の人は普段から「ボケ・カス」とか言っているからかなぁ、と思っていたのですが、、、、、「スリーエフ」みたいな関東ローカルの会社でもそうなのでしょうか。
まあ、普通に考えても「酒まん」かもしれないのですが、、、、、、、
さてさてこの「酒まん」、お値段は税込150円だそうです。
ちょっといいお値段ですが、果たして「酒粕」同様ブレイクするでしょうか？
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