すっかり秋です♪

朝晩涼しいというか、ちょっぴり肌寒くなりましたね
日中も蒸し暑さがないので過ごしやすい一番いい季節です

昨日は一日中ノーメイクでプリザに没頭してました
秋らしい色合いやハロウィンを意識したアレンジです


金曜日にプリザレッスンをお受けしているので見本を兼ねて久々にスワッグのアレンジをしてみました

全長60センチのなかなかの大作です
ちょっと大変だと思いますが、これまで数々のアレンジレッスンをされている器用なＦ原さんでしたらきっと大丈夫

ハロウィンを意識してカボチャの馬車や・・・


オレンジ＆ブラックでそれらしく


オータムカラーの壁掛け＆ラウンドアレンジ



などなど、秋満載です

レッスンに来られた方にはご案内をしていますが、今年はハロウィンのアレンジはお休みして、11月にクリスマスアレンジ、12月にお正月飾りの特別レッスンを予定していますので、興味のある方はお楽しみに


さて、今日はレッスン2回目のＹ村さんがママ友のＭ迫さんとＫ本さんをご紹介くださいました
手捏ねのパン作りは初めてのお二人でしたがとっても美味しそうな『チーズパン』が焼き上がりました

1歳のsumiチャンと一緒に来られたK本さん。
昨日、ご実家のある関東方面から戻られたという事ですが、台風の影響で新幹線が止まり大変だったそうです
小さなお子様を連れての遠距離移動はただでさえ大変なのに大混雑の中さぞかしお疲れだったと思います
今日は頑張ってレッスンに参加してくださりありがとうございました

ご自宅のオーブンでパンを焼いたことがないとおっしゃっていたM迫さん。
初めてご自分で生地を捏ねたパン作りの感想を伺ってみると
「楽しかった」って
初パン作りを楽しんで頂けてとっても嬉しい
楽しいと感じて頂ける事が長く続けられる何よりの第一歩です
これからも楽しみながら色々なパン作りに挑戦してみてくださいね

そして本日が2回目のレッスンだったY村さんは2レッスンに挑戦されました
『クルミパン』＆『コーンブレッド』

『コーンブレッド』は息子君好みのパンなんだそうです
我が家の息子達も惣菜パンが大好きです
やっぱり男の子は甘いパンより惣菜系が好きなのかな



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色々焼き上がってます♪

もう土曜日毎日があっという間に過ぎちゃいますね

この３日間にレッスンで焼いたパンは・・・

H岡さんのママ友で初レッスンのＩ関さんも頑張ってくださいました
初めて焼いたチーズパンはシチューと一緒に夕飯で召し上がったそうです


まだまだあります

いつものメンバーさんと楽しいお喋りが尽きず、あっという間に3時前でしたね
来週のプリザレッスンも、お待ちしてますね～
９月に入り、たくさんのプリザが嫁入りしてちょっぴり部屋の中が寂しくなってきたので私もこの連休中に頑張って新しい作品作りに取り掛かりま～す

そして今日は

今日も初レッスンの方が参加してくださいました
O田さんは以前エディオン教室に参加して下さり、blogを見つけてご予約下さったそうです
HBを上手に使いこなしてひと手間加えたワンランクUPのパン作りを楽しんでくださいね
今日が3回目のH川さん、どうしても『ダッチブレッド』が焼いてみたいとの事でしたので、特別にチーズクリーム作り無しでのレッスンを受講して頂きました
焼き上がったダッチブレッドを見てサイコーの笑顔のH川さんでした
常連さんのT口さん、今日も絶好調でした
初レッスンのO田さんを気遣って下さり、皆さん笑顔で楽しくレッスン出来ましたありがとうございました




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贅沢な時間

4日ぶりの更新です

土曜日は打ち合わせ・日曜日はＢＳ＆ＬＩＸＩＬ・月曜日はずっと楽しみにしていた『喜多丘』へ、そして今日はエディオン教室と、毎日ハードに過ごしております

土曜日の打ち合わせ前にはご依頼を頂いていた『リース』を作成

ご希望の色合いは紫系でという事で、秋にピッタリな落ち着いた雰囲気に仕上げてみました

今月ご依頼いただいているプリザレッスンでも紫が活躍しそうです


昨日は師匠＆ｔｏｃｏちゃんと一緒に北岡先生のお店『日本料理　喜多丘』へ行ってきました

今年ミシュランに掲載され、行ってみたいと思っていたのでとっても楽しみにしていました

ホントは花ちゃんも一緒に行く予定でしたが、ちょっとしたアクシデントで残念ながら花ちゃんは今回欠席でしたすっごく残念がってました

ミシュランに掲載される日本料理店と言うと、ちょっと敷居が高そうで躊躇しちゃうけど仕事で北岡先生のアシスタントをしていた師匠が予約してくれたので、安心して付いて行きました

牛田にあるお店はとてもこじんまりとしていて、うっかりお店を見過ごしてしまいそうな半地下にありました

やっぱり日本料理は盛り付けなどもとても繊細で、目で見るだけでも勉強になります


北岡先生のお話もたくさん聞かせて頂いてとても贅沢な時間を過ごすことができました






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一気にご紹介(^^)

連日の雨ですっかり涼しくなりましたね

お天気も回復し、洗濯物が外に干せるとホント気持ちがいいです


ホッとしたのもつかの間、連日のレッスン＆エディオン教室の準備で相変わらずバタバタしています

気付けばレッスンの写真も溜まってます


水曜日からのレッスンのパンたちを一気にご紹介～



水曜日の午後レッスンはＴちゃん＆Ｕ本さんとＳ目さんのご合席でした

娘の結婚式の写真を楽しみに来てくれたＴちゃん、レッスンの合間に写真を見ながら昔話にも花が咲きました私たちの結婚式の時とはずいぶん違ってるからね
Ｔちゃんの結婚式に中学生だった娘も一緒に参列したのですが、あれからもう16年も経ってるし時が経つのは早いものです

木曜日


木曜日のレッスンはＳ尾さん＆Ｍ元さん、Ｃさんのご合席でした

もうすぐ7か月の男の子のママのＭ元さん。
離乳食が始まって大変そうですが、モリモリ食べてくれるそうで何だか楽しそう
私は息子達が少食だったので離乳食の時は結構ストレス溜まってましたからモリモリ食べてくれるなんて羨ましく思いました
まあ、今は馬鹿みたいに食べてますけど


金曜日

『カマンベールノア』の写真撮り忘れてましたＨ川さんごめんなさい

今日はＨ川さん、Ｎ町さん＆Ｉ原さんのご合席でした

Ｈ川さんは2回目のレッスンでしたが、『バターロール』と『カマンベールノア』の2レッスンに挑戦されました
前回は『クルミパン』だったのですが、パン屋さんでパンを選ぶ時はだいたいクルミパンとバターロール、それからダッチブレッドを購入されることが多いんだそうです。
レッスンではいつも買っているパンを焼いてみたくてメニューを選ばれているそうです。と、いう事で次回はどうしも『ダッチブレッド』を焼いてみたいとか。具材やフィリングなしで『ダッチブレッド』に挑戦されることになりました
『ダッチブレッド』は上級者向けのレッスンですが頑張ってくださいね







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可愛いお客様♪

さあ、9月のレッスン開始です

昨日のレッスンには初めての3名様がお越しくださいました

そして、可愛いお客様も

希星君2歳です
何て読むのかわからないですね

希望の星と書いて『きら』君だそうですカッコいいお名前ですね～

お手伝いにとても興味があるのか、材料を入れたりママと一緒にパン生地を触っていました

3名様は職場の同僚という事で皆さん看護師さんです

そういえばコチラのお教室に来られる方には看護師さんがとっても多い気がします
ご合席になられた時に「どちらの病院にお勤めですか？」なんて会話もよく耳にします
やっぱり健康の一番は『食』なんですよね

パン作りは他でも習われていらっしゃるY谷さんは『パリパリカレー』


パン作り初挑戦のT橋さん＆F内さんは『アーモンドクラウン』と『チーズパン』を



皆さんお忙しい毎日を過ごされていらっしゃいますが、また息抜きにでもパン作りにいらっしゃって下さいね


さぁて、今日は午後からレッスンです




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