各務原市内に、
新しく“つけ麺屋”がOPENしたので行ってきた
「丸和」 各務原店 東海に数店舗あるみたいです！
市内の道を走っていたら、たまたま助手席の嫁さんが車窓から発見
確かに“つけ麺”の看板が置かれていた、と・・・
自分が“つけ麺”にハマったのは、
大の猫舌
と、ラーメン好きからで、
まだ世に「つけ麺」とゆー文化/品書きが無い頃から、
このよーな食べ物を待ち焦がれてましたっっ
定休日は不明でしたが、営業時間はこんな感じ！
各務原市内には“なげやり”とゆー、
こちらも“つけ麺”で有名なお店がありますが、
なんとっっ
丸和さんは、なげやりから道を挟んだ目と鼻の先に店舗を構えたのです
丸和さんは、こちらの巨大な看板がいい目印になりますっ！
肝心なお味の方は
あくまで個人的な好みですが、魚介・豚骨風味の濃厚ドロつけ麺が好みの方には
わりと合いそうな味とおもいます
もちろん、自分も好みの味でした
東京都内にある、めんや“てつ”、“三田製麺所” の味と似てるかなぁ～
創始者の方は、つけ麺界では知らない人は居ない？
池袋の大勝軒の山岸さんとのタッグ？
で開発したとか・・ （→お店のWEBをご参考に！）
「丸和つけ麺」 の中盛り（普通盛りとの
は、一緒とのことで・・・）
お昼の時間帯に食べに行ったのですが、
お店は席数がわりと少なめなので、タイミングが悪いと、
まあまあ、待つことになるかも・・・
今や普通となった？ 店内入り口の券売機で食券を購入する方式です
今度は “まぜそば” を食しに行ってこよっかなぁ～
