冷凍庫から全く抜け出せない北国です。
今朝最も冷えた十勝管内の陸別町では、-27.2℃と12月としては観測史上初の最低気温だったそうです。
私のところは今日は-11℃くらいでしたのでまだまだ暖かいですね＾＾；
さて、子供達の要望により、メロンパンを作ってみました。
前回初めて作った時は、上のクッキー生地が短くて、
焼いている途中からカメの甲羅のように浮きあがってしまいました。
今回は、生地をパン生地によく巻き付けてやってみたところ、
上手くいきました。
茶色いのはココア生地
緑は抹茶生地です。
クッキー生地にはバターと砂糖がたっぷりと入っているので
（実はメロンパンはとてもカロリーが高いのです）
中のパン生地は砂糖と油脂を加えずシンプルにしています。
争奪戦にならないように小さめのを沢山つくりました＾＾
あっという間になくなりました～