梅干し作り

週末は、黄色みを帯びてきた梅の実でも取って
いよいよ梅干しを作ろうかと思ってましたが、
天気がよくありません。

雨の合間を縫って収穫しようと気軽に構えていたら、
ものすごい風！




ようやく咲いたルイ14世のバラの鉢植えも
道路にまで転がり、
種を採っておいたオンファロデスのお皿はひっくり返り、
慌てて、鉢植えを一か所に集め、倒れるものは
はじめから倒しておきました。




梅の木を見ているとどんどん実が落ちていくのがわかります＾＾；

しかも、相方は出張中でいないので、
風が弱くなったのを見計らい、梯子を出して、
下の方の実だけでも取り始めました。


結局は、近所の知人に協力願い、友人のご主人様に梯子に乗っていただき、
熟した梅をまたしても大量に収穫。

半分は友人に持って行ってもらい、
我が家の分を計ってみたところ6.6㎏ありましたので、
13㎏は収穫しましたね＾＾

さて、我が家の分の処理をしますよ～

へたを取り、よく洗い、乾かし、
ホワイトリカーで梅の実を濡らしてから
塩をまぶし、樽につめていきました。





水を入れた袋で重石にして、出来上がり。

去年は塩だけの梅干しを作りましたが、
今年は赤シソを入れてみようかな・・・
庭にも何株か赤シソが育っているけれど、足りないだろうなあ～
明日、スーパーをのぞいてみようか～

北海道の庭のバラ

フランシーヌ・オースチン

北海道の友人からまた我が家の写真を送っていただきました！
只今、オールドローズの見ごろのようです。

でも、6月で見ごろなんて、やはり今年は早い～！！


切り詰めてきたと思っていたのに、よく咲いていますね。
農薬も水も何も世話してないのに＾＾；
リナリアはさすがの貫禄！

でもやっぱり紫が優勢なんだ～＾＾




ベル・イシス


引っ越すときは2本位しか枝がなかったのにここまで咲きましたか～
ミルラ香放っているのかしら？






少し前にヒリエリが咲いていたコーナーです。
シャルル・ド・ミルとスキャボローフェアなどが咲いています。
これも相当切り詰めました。


後ろに見えるヒリエリには、ローズヒップが沢山ついているのが見えます。
鈴なりですね＾＾


う～ん、すごいなあ～

夏の帰省をどうするか悩み中ですが、秋の冬囲いは
一人では無理な気がしてきました（汗）

あちらは、これからが気持ちのいい季節ですね。

hさん、ありがとうございました！！！

レースフラワーとデルフィニウム

レースフラワーが沢山咲いて、夏らしいです。（バラはイエロームタビリス）
株元から青い花が！
去年、種まきで育てたデルフィニウムのようです。

あれ？、ジギタリスとともに、もっとニョキニョキと咲く予定のはずだったのですが・・・
予定通りにはいきませんね＾＾；


花を見ていたら、背後のバラ枝になんとゴマダラカミキリがいます！
慌てて殺虫剤を持ってきてプシュー～とかけました。
しかも2匹が重なり合って・・・
絶対卵産み付けられますね。


そして、こちらも



ホリホックの”チェストナットブラウン”

2年越しでようやく花芽をつけて、順調だったのに
次々と茎が株元から折れて倒れました。
オルトランを株元にまきましたが、効果なし。
ネキリムシ？何？

地面に横たわりながら花がほころびました（泣）




キキョウの袋が大きくなってきました。
割れる瞬間を一度でいいからみてみたいものです＾＾

雨上がりの野菜

土曜日に梅雨入り宣言が発表され、
ようやくまとまった雨が降りました。


雨上がりの収穫といえば、やはりキュウリでしょうか。




太くてみずみずしいのが5本収穫できました。




あれ？ナスには鼻がついてる～＾＾

ししとうも一度に沢山採れました。
今年は辛いししとうに、まだ一本も当たっていません。
やわらかくて美味しくて、これまたスーパーのものとは別物です。


梅は意外と友人に好評で、少しもらえる～？と連絡がよくきます。
週末、もう一度、相方にとってもらいました。




我が家も梅味噌を追加。
味噌と砂糖と梅を交互に重ねてお終いの簡単レシピです。

梅は長持ちするからいいですね。

カラス対策

トウモロコシに雄花が出てきました。




雌花の方も、チラホラと。

去年はカラスにやられたトウモロコシ。




そろそろ対策かと、畝周りに支柱を4本立てて、
テグスを3本横に這わせてみました。




ついでにトマトときゅうりの畝にもテグスを回して、追肥です。

これで、カラスは対策できる？


と思ったら、うちの前の畑を管理している人が、
「あら～、ジャガイモが掘られてる。（メロンの畝をさして）ここも掘られた跡が・・・」と！

ええ～？
何が地面を掘るの？

もしかして狸やハクビシンでしょうか＞＜


となると、トウモロコシはテグス対策ではだめですね・・・
また新たな悩みが（泣）




今日の収穫は
・ナス3本
・きゅうり4本
・ラディッシュ
・ズッキーニ4本
・えんどう
・ししとう

そして、初めて育てたニンニクを収穫してみたら、ちっこいのばかり採れました～＞＜
なにせ茎からして細かった！期待通りです＾＾；
土作りに問題があったようです。