ろろろ川のおと

ながらへば またこのごろや しのばれむ

そば打ち失敗(r 8km)

2021年01月11日 20時17分55秒 | ジョギング

 そば粉が眠っているので少しでも打っておくことにした。つなぎは中力粉の代わりに薄力粉と強力粉を半々に使った。こね始めると鳥モチのように粘ついてどうにもこうにも、廃棄した。年末に強力粉で打った時もかなり粘ついたが、だんだんまとまってきた。水の分量はきっちり測ったつもりだが、間違えたのだろうか。あるいは小麦粉をブレンドしたのが良くなかったのか。そば粉はまだ残っている、中力粉買うか。 

 コスモスの最後の1本も花が無くなった。

 寒気が来てから放置していたので種を集めた。

 こんなに穫れるとは意外だった。

 ウィンドブレーカーを着てジョギング、8km。