自家製麺鶏冠(4)の油そば(2)７００円(*^▽^)ﾉ♪

９月８日昼訪問。
上司と後輩と一緒に鶏冠さんへ。
ボクは、以前食べておいしかった油そばを選択です。

最初から混ぜられてるんでそのままいただけます。
正直しょっぱめですけど、酸味がいい感じで効いてておいしいですね。
前回よりも、おいしく感じました。ブラッシュアップしたかな。

麺もぷりっぷり。玉ねぎのアクセントがボク的には好き。
黄身を混ぜるとさらにボク好みに近づきます。

低温処理チャーシューもしっかりタレにからめていただきましょう。
穂先メンマはボク的にポイント高し。
炙りコロチャーシューもおいしくいただきました。

上にのってるのは魚粉だったかな。よく覚えていないですけど、
油そば、ほんとおいしかったです（＾＾



スープ割り、これもおいしかったです。
スープ割りを見越してしょっぱめなのかも。これならありですね。

住所：山形市松波1-8-33 　　　　 　 　 　 　　　 　　 　　　 　 　　 　
評価：☆☆☆☆★
りんたろお記



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